回答：一隻雞有2粒雞子，雞子一般指公雞的睪丸。殺雞時先把雞固定好，然後用右手拔去雞頸部的小毛，用刀切斷氣管、血管，最後用右手把雞提起，讓血放乾淨。把雞殺好之後放入溫度為80℃以上的熱水中燙幾分鐘，燙好之後把雞拿出來即可進行拔毛。殺雞前可以給雞灌一些酒，這樣可以使雞的血液迴圈加快。
一、一隻雞有多少粒雞子
1、一隻雞有2粒雞子，雞子一般指公雞的睪丸。一般殺雞是先切斷氣管、食管、血管，先用左手小拇指勾住雞的右爪，大拇指和食指握住雞的頸部，反轉使頸部腹側朝上固定好，用右手拔去雞頸部的小毛，露出氣管、血管然後用鋒利的刀片切斷，然後用右手把雞提起，讓血放乾淨。
2、把雞殺好之後放入溫度在80℃以上的熱水中燙幾分鐘，在燙的時候可以嘗試拔一下雞毛，如果很容易就拔下來就說明燙好了，然後把雞拿出來進行拔毛。
3、在殺雞之前可以給雞灌進一些酒或者醋，這樣可以使雞的血液迴圈加快、毛孔擴張。然後等幾分鐘在殺雞，殺好之後用開水燙5分鐘左右在進行拔毛。
4、拔毛的時候先拔去粗毛，然後再逆著毛的順序搓毛，而對於殘留的絨毛，一般可以用拔毛鉗子進行拔除，或者可以用火燒祛除掉。
二、雞身上的油很厚說明什麼
1、雞身上的油很厚說明養殖的時間不但很長，而且平時飼餵的也比較好。當雞生長到一定的體重後就不會繼續長了，這個時候會不斷的積累肥油，油越多說明養殖的時間就越長。
2、養雞要把雞舍建造在背風、光照充足而且不容易有積水的地方，在放養雞苗之前要對場地和雞舍進行徹底消毒處理。
3、平時給雞投喂飼料要定時定量，雞舍內要準備好水食槽。在飼餵青年雞的時候，要把公母分開進行飼養，這樣可以防止出現強勢現象。
