回答：一般蛋雞在第一個產蛋年產蛋率最高，一般培育品種在5月齡左右開始配種產蛋，雞不適合在冬夏秋季節產蛋，因為冬夏季節過冷過熱使雞的性機能減弱，使卵子生成、發育和排卵受阻，秋季氣溫下降引起換羽，羽毛生長消耗大量營養，並且秋季日照強度減弱，日照時間縮短這些也都是影響產蛋的重要原因。
一、蛋雞的產蛋量在哪一年最高
1、一般蛋雞在第一個產蛋年產蛋率最高，一般培育品種在5月齡左右開始配種產蛋，溫度是決定產蛋的一個重要的因素。
2、下半年的冬夏季節過冷過熱會使雞的性機能減弱，使卵子生成、發育和排卵受阻，而秋季氣溫下降引起換羽，羽毛生長需要消耗大量營養，這些也都是影響產蛋的重要原因。
3、產蛋會因為季節的變化而受到影響。可以通過改善溫熱環境和人工控制光照，可以改變產蛋的季節性保證鮮蛋全年均衡供應。但是要記住在採取這些措施時，還應配合進行改善飼養管理和品種選育等工作。
二、夏天對蛋雞產蛋有什麼影響
1、夏季產生的高溫對蛋雞的生長、產蛋、種蛋受精率及飼料報酬等都有較大影響，在高溫應激狀態下蛋雞體內維生素會大量的減少，引起雞體缺乏，因此，應激對蛋雞的生長、健康、產蛋等都會產生不良影響。
2、高溫會影響蛋雞營養物質的代謝，因為蛋雞在驅散體內餘熱過程中需要增強代謝反應，體內營養物質代謝強度要高於在溫度適中區的代謝強度，因此蛋雞的飼料的代謝能值下降。
3、影響蛋雞營養的消化 環境溫度影響蛋雞消化道蠕動及消化酶的分泌，從而影響飼料的消化。高溫應激狀態下，腸道蛋白酶及澱粉酶活性降低，酶分泌量減少極大一部分原因是高溫所致。
