回答：南美白對蝦可以淡水養殖，但密度不能過高。由於南美白對蝦是甲殼類動物，生長的過程需要不斷蛻殼，蛻殼時要大量的微量元素，淡水中的微量元素含量較少，無法滿足對蝦的需求。如果密度過高時可能會導致對蝦出現軟殼或蛻殼不遂的症狀。
