龍蝦離開水後若未受到陽光的照射，則存活時間一般可達到3-4天左右。龍蝦具有內腮和氣孔，可直接呼吸空氣，但還有部分淡水品種只能依靠腮從水中獲取氧氣，此類品種離開水後存活時間一般不會超過1小時。將龍蝦購買回家後建議把它浸泡在水中，以延長其存活時間，否則龍蝦死亡後會被細菌侵染，喪失食用價值。
一、龍蝦離水能活多久
1、在沒有受到陽光照射的情況下，龍蝦離開水後一般可存活3-4天左右。
2、龍蝦具有內腮，身體上還有微小的氣孔供它們直接呼吸空氣，而部分淡水品種只能依靠腮從水中獲取氧氣，當它們離開水後其存活時間通常不超過60分鐘。
3、龍蝦離開水後的存活時間還會受到養護條件的影響，為了延長存活時間，將其購買回家後建議把它浸泡至水中，為它營造一個適宜的生存環境。
4、購買回去的龍蝦要趁早食用，否則龍蝦死亡後會被細菌侵染，此時便會失去食用價值，造成嚴重的浪費。
二、龍蝦的繁殖能力強嗎
1、龍蝦的繁殖能力比較強，1年內它們可以進行多次生產，當水溫超過20℃時親蝦就會開始產卵，產卵季節在粵東地區可持續6個月，1年可產卵3-4次，產卵量可達到300-1000粒/次。
2、在天然環境中，龍蝦經過6-12個月的生長即可達到性成熟（人工養殖時，經過6個月左右即可達到性成熟），此時其體重多為30-100克左右。
3、一般情況下，龍蝦會在4月份下旬至7月份進行交配，其中5月份是群體交配的高峰期，經過交配後雌蝦的抱卵量可達到500-1500粒左右，具體數量會受到雌蝦體型的影響。
4、胚胎髮育所需時間取決於水溫的高低，若水溫較高，則孵化時間較短，反之需要較長時間。從第1年初秋孵出稚蝦後，幼體在生長髮育與越冬期間都會依附在雌蝦腹部，直至翌年春季才會脫離母體。
5、由於龍蝦繁育後代的方式較特殊，因此其後代的成活率一般都比較高。
