回答：火雞嘴上的肉是肉瘤，它的頭頸幾乎裸出，僅有稀疏羽毛並著生紅色肉瘤，喉下垂有紅色肉瓣，顏色還可以變化。火雞的體型比家雞大3-4倍，體長110-115釐米，體重2.5-10.8千克，翼展125-144釐米，嘴強大稍曲，喜歡群居生活，性情溫順，行動遲緩，以植物的葉、莖、果實和種子為食。
一、火雞嘴上的肉是什麼
1、火雞嘴上的肉是肉瘤，它的頭頸幾乎裸出，僅有稀疏羽毛，並著生紅色肉瘤，喉下垂有紅色肉瓣，顏色由紅到紫，可以變化。火雞的背部稍隆起，體羽散佈黑色橫斑，從乳白色至棕灰色至黑色褐黑色，閃耀多種顏色的金屬光澤，尾羽褐或灰，具斑駁，末端稍圓，兩翅有白斑。
2、火雞的體型比家雞大3-4倍，體長110-115釐米，體重2.5-10.8千克，翼展125-144釐米，嘴強大稍曲，喜歡群居生活，性情溫順，行動遲緩，以植物的葉、莖、果實和種子等為食，也吃昆蟲等，偶爾也吃蜥蜴和蛙。
3、火雞平時棲於地面上，會發出咯咯聲，覓食甲殼、昆蟲類、蜥蜴以及蔬菜、穀類、果實等。火雞原產於墨西哥和美國，棲息於溫帶和亞熱帶森林中，野生火雞喜棲息於水邊林地。
二、火雞的繁殖方式
1、火雞在求偶時，雄鳥會展開尾羽，抖動羽翈作聲，翅膀下垂，縮頭闊步行走，併發出急促的“咯咯”叫聲，築巢於地面上，為早春繁殖，一隻雄鳥會配一群雌鳥，每窩大約產8-15枚的淡褐色有斑點的卵，卵常產於地面的低窪處，孵化期28天。
2、兩棲類、鳥類及魚類的性別是由卵子所攜帶的性染色體決定，在某些特定的情況下，可以進行孤雌生殖，火雞在這方面的能力比較強，在缺乏雄性的情況下，雌鳥生產的未受精卵也可進行孵化，但其所孵出的後代通常都比較虛弱，並幾乎都為雄性。
