碧根果是一種比較有名的堅果種類，它因口感好，食用價值高，所以深受廣大消費者的喜歡。碧根果和一般的堅果一樣，也會因為存放不當，出現變潮口感不脆的現象，那麼如果出現了這種情況的話，我們有一些什麼技巧來避免呢？
碧根果回潮了怎麼變脆
1、家裡有微波爐的話，選擇用微波爐加熱是非常不錯的。碧根果受潮之後可以利用微波爐來烘烤，微波爐烘烤的方法是非常簡單的，直接將放入烤箱，並且使用微波爐的時候一定要特別重視，碧根果放在微波爐的時間不宜過長，並且微波爐加熱溫度比較高，是能夠將裡面的黴變成分及細菌殺死，這樣食用之後，對人體還有一定的好處。
2、可以放在太陽下面晒，這樣也是回潮之後處理的好方法。如果家裡沒有微波爐的話，大家也可以選擇放在太陽下晾晒，在太陽好的日子裡把碧根果放在太陽光下暴晒，這樣能夠把碧根果裡面的水分快速的控幹，並且讓人吃起來也非常的香脆，不過這個方法一定要選擇一個好的天氣才可行。
碧根果不脆了怎麼辦
當碧根果不脆了的時候，可以放在在熱鍋中炒加熱。其實，碧根果受潮之後會在鍋裡面加熱來，這種方法是可以把碧根果裡面的水分給控幹，建議大家需要用到一定的沙石，在加熱的時候使用砂石溫度是非常容易控制的，並且在控乾的時候也是受熱比較均勻的，所以選擇用這種方法，也是讓它變脆的不出辦法。
碧根果怎麼儲存
1、碧根果在食用之後，可以把袋子紮好，避免受潮。其實最好的方法就是將吃過但是沒有吃完的碧根果給用口袋給紮起來。因為大家都是知道一個道理的，就是許多的碧根果都是袋子裝的，如果封的不好的話，碧根果在空氣裡面是非常的容易就會受潮的，這樣對於碧根果的味道來說是非常的不好的，所在這個時候就將袋子紮好，這樣下次吃的時候口感才不會受影響。
2、用罐子來密封它。用這種方法儲存碧根果是非常的不錯的，這樣對於一些北方的城市來說是比較好的，因為他們空氣的溼度相對沒有南方城市這麼大。這個方法就是將碧根果放到罐子裡面收起來，這樣對於儲存碧根果還是非常的不錯的。然後每天想吃的時候就拿幾個出來，然後再蓋好，非常的方便。這個方法也是大部分人都喜歡使用的。
3、可還可以將碧根果放在冰箱裡面進行儲存。冰箱儲存碧根果很是常見，許多的地方在儲存碧根果的時候因為其地域的原因，所以家裡面都會變得非常的潮溼，就比如說南方的一些城市，空氣非常的潮溼，要想讓碧根果不軟還是要一點手段的。在這樣的情況下，其實最方便也是最實用的方法就是將碧根果放到冰箱裡面，每次吃的時候手要乾了再拿，最主要的時候吃完了之後，還要將它放回去。
碧根果如果變潮了的話，可以用太陽晒或者是微波爐加熱等方法來讓它變回原樣。不脆的話，可以用高溫爆炒的方法來進行，這樣加工之後的碧根果，吃起來的口感會變的好一些。
