水蜜桃是桃薔薇科、桃屬植物，球形可食用水果類，原產於中國，長江三角洲為其集中栽培區各省區廣泛栽培，後來逐漸傳播到亞洲周邊地區，從波斯傳入西方，現世界各地均有栽植。水蜜桃的營養價值比一般的桃子高，維生素c豐富，其中維生素c是桃屬植物裡最高的，具有美膚、清胃、潤肺、祛痰等效果。
一、水蜜桃和毛桃的區別
1、水蜜桃：水蜜桃稍呈球形，表面包裹細絨毛，青裡白，白裡紅，皮薄，果肉豐富，適合生食。
2、毛桃：毛桃果實球形，前端鈍或尖，稍黃，密集柔軟的毛，果肉薄，乾燥，離核，果核小，有溝紋。
二、水密桃和油桃的區別
1、水蜜桃：水蜜桃青白，白紅，熟水蜜桃嫩多汁，可剝桃皮。
2、油桃：油桃被稱為桃駁李，因為它的表面像油一樣光滑，沒有毛。
三、水蜜桃和蟠桃的區別
1、水蜜桃：水蜜桃呈球形，表面有絨毛，桃皮非常薄，成熟後剝皮，果肉豐富，甜。
2、蟠桃：蟠桃是桃的一種，形狀扁圓，上部凹陷形成小窩，其果皮深黃，上部紅暈，甜汁多。
三、水蜜桃和鷹嘴桃的區別
1、水蜜桃：水蜜桃比較大，一般在100~200克左右，其中大的達到300克以上，外觀球形，果肉豐富。
2、鷹嘴桃：鷹嘴桃和水蜜桃一樣是蜜桃，成熟時呈短圓形，果頂鷹嘴突起，果肉白，近核部分紅。
