問：怎樣防止大蒜儲藏期發芽？ 1、低溫低溼貯藏。充分晾乾的大蒜在低溫和乾燥的條件下保持其休眠狀態，貯藏適溫零下2.5攝氏度，相對溼度70％至75％，注意通風換氣。2、氣體調節。降低貯藏室中空氣的氧氣含量，提高二氧化碳含量，抑制大蒜呼吸作用和病害發生。3、噴青鮮素(抑芽丹)。在收穫前1至3周噴灑0.2％青鮮素溶液，可以有效抑制大蒜採後發芽。
