不知道有沒有吃貨們在吃豬肉的時候在豬肉上會發現上面有毛，這個可能是在開始的時候沒有將豬毛清理乾淨，這讓很多的吃貨感到噁心，那麼，你要知道清理豬毛是一件不容易的事，小編只知道，我家裡用開水去毛，那麼還有什麼其他的辦法呢？快來和小編一起看看吧。
豬皮上的毛怎麼去掉
1、鍋放到火上，什麼就不加，把鍋近乎燒到發紅是，豬皮貼上去，來回蹭，煙會很大，之後放入冷水中，用鋼絲球清洗。開水湯一下豬皮，之後用刮鬍刀掛，吉列刀片推薦使用 ，直接用火燒，別怕黑燒完之後用冷水泡後用鋼絲球刷洗就可以。
2、鍋裡放入瀝青，用火燒化後放入肉皮，時候投入冷水中，瀝青遇冷水會凝固用手撕下凝固的瀝青毛也就沒了（不推薦）鑷子拔毛，只要有耐心而且毛不是很多推薦其他方法除去都可以使用的。
豬皮凍怎麼做好吃
豬皮凍
食材：豬皮，水，花椒，大料，姜。
做法：
1、將買來的豬皮洗乾淨，最好買沒有蓋章的豬皮以及肥肉去得越乾淨越好，在沸水鍋裡煮約十分鐘的樣子，目的是把附著在豬皮上的油脂和肥肉煮軟以便去除，而且煮後也更好去除毛毛。
2、煮好後，撈出來，乘熱用刀去除肥肉和油脂，反覆多刮幾遍。將去除油脂的肉皮再用熱水多洗兩三次，就會覺得它不滑了，說明基本上沒有油脂瞭然後放進高壓鍋裡，以水全部沒過豬皮的水量為好，放上一到兩粒大料，幾片姜，一二十顆的花椒。
3、然後開始壓，我用的是電壓力鍋，按壓肉的檔就可以，如果是傳統的壓力鍋，壓上25分鐘的中火就可以壓好後，這時候的湯還不會那麼粘稠，等其自然放完氣，再倒入另一口鍋裡，蓋上鍋蓋再煮大約十分鐘，用小火，此時用勺子試一試它的粘稠度，和平時我們喝的銀耳羹差不多了
4、然後取一個盆子，為了吃的時候能夠更好的從盆子裡取出，我們可以在盆子底部抹上一層油，然後將煮好的豬皮湯汁通過濾網濾到盆子裡，如果是冬天的話，可以放在開著窗戶的陽臺上（保證晒不到太陽才可以），如果是夏天的話就放進冷藏室裡（千萬不要放進冷凍裡哦），幾個小時後，就成了凍了。
豬皮的營養價值
1、豬皮（包括豬蹄、豬尾）含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。膠原蛋白對面板有特殊的營養作用，能使貯水功能低下的面板細胞活力增強，功能改善，促進面板細胞吸收和貯存水分，防止面板乾癟起皺。
2、膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素，而且還促進毛髮、指甲生長。祖國的醫學也認為，豬皮味甘、性涼，有滋陰補虛，清熱利咽的功能。要想秀髮飄逸，豬皮真的別輕易丟棄。
豬皮凍可以儲存多久
1、其實，豬皮凍的保鮮時間是非常短的。我們都知道，冰箱雖然對於保鮮和冷凍食物有著很大的功勞，但也不可避免地會對食物的口感造成影響。因此，如果在冰箱裡儲存的時間過長，豬皮凍的質量與口感都會有所下降。
2、如果一次製作的豬皮凍較多，想要吃的時間久一點，可以將豬皮凍放進冰箱的冷凍室裡。準備要吃的時候，提前拿出來，放在微波爐里加熱化開，晾涼以後再食用。
看完上面的辦法，各位是不是都已經知道怎麼簡單的將豬皮上的毛去的乾淨呢？如果大家都知道了話，那麼下次我們就要做出一份豬皮上沒有毛的紅燒肉哦。這樣看起來，都很有食慾呢！
