山楂是我們生活中常吃的一種果實，對健胃消食效果特別的好。山楂的種子外殼都特別的的硬，導致芽穿不透外殼，所以一般的山楂種子都發不出芽。那麼到底有什麼方法能讓山楂種子發芽呢？
山楂種子怎麼發芽
1、山楂應在8月中旬至9月中旬採摘，在種子成熟期更易發芽。取出種子再用水搓洗，將洗淨的種子用清水浸泡10天，每隔兩天換一次水。10天過後，趁溼進行沙藏，把種子與溼沙混好，放入向陽背風的坑內。次年4月初開坑取種播種。
2、幹種子，首先涼水浸泡10天，每天換水一次，10天后再用50度溫水浸泡，第二天撈出，放在陽光充足的地方暴晒，夜浸日晒，反覆5-7天，然後進行沙藏。
3、用溫水浸泡3-5天，將種子撈出和鮮牛糞攪拌，然後放入坑內。
山楂育苗繁殖
山楂播種育苗，盆友如果不是商品化規模生產，沒必要用播種法。因其操作麻煩，唯一的優點是可以得到大量砧木苗，其介紹如下。
1、山楂種子種皮堅硬，吸水困難，種胚具有長期休眠的生理特性，一般沙藏兩冬一夏才可以打破休眠。野生山楂採收堆積腐爛以後，用水漂洗去果肉，就得到種子。沙和種子比例為3比1，混拌均勻，藏於容器內或地坑中，保持透氣和一定的溼度，經一個夏季和兩個冬季的沙藏，第3年春就可以播種了。大田起壟，壟距70cm，高10-15cm，壟面兩側開淺溝，深1-1.5cm，條播覆土造墒後壟面蓋草保溼，待稍有幼芽出土去除蓋草。幼苗長出2-3片真葉可施喂一次薄肥，來年春天移栽一次。經2-3年培養就可以作為砧木進行嫁接了。
2、根孽育苗。山楂根部裸露後，容易萌生根孽苗。介於這種習性，盆友可在早春土壤解凍後採集山楂根短截成15cm的小段，插入沙壤土的溫室培養床中，根條插入深度與床面持平，株行距15-15cm，生根發芽前水份要求比扦插枝條水分略少。出苗後同播種苗一樣養護，來年春季移栽。
3、果園淘汰樁和野生樹樁的採集後一般先在大田養護1-2年再上盆。
山楂種子播種技巧
山楂種子經過層積處理以後，可以春季播種或秋季播種。秋播在土壤封凍前進行，春播在土壤解凍後即可。播種方法主要有條播和點播兩種。條播分為寬行幅播、窄行幅播以及大小行幅播；畦播可分為3行幅播、 4行大小壟幅播。生產上在水源充足的地方多采用畦播；水源缺乏地區及山區常用條播。一般畦條播的，行距為20釐米左右，多采取橫向開溝，溝深2釐米左右，不宜過深。然後將種子均勻地條播於溝內，及時覆土。
催芽處理的種子，可做畦點播。可以按一定距離用點播器壓出播種穴，根據種子發芽情況，每穴點播2—5粒種子，覆土1.5釐米。
無論條播或點播，覆土後畦面都要蓋0．5釐米厚的細河沙，並輕輕鎮壓一下，畦土乾旱時，可灌1次透水。
山楂種子的播種量，因種子大小和種核的有仁率高低不同差異很大。一般山植種子每公斤8000粒，每畝播種量50—125公斤，出苗率為15—30％，每畝可出砧木苗5—6萬株。
病蟲防治
防治紅蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，噴布2500倍滅掃利。
防治桃小食心蟲在6月中旬樹盤噴100～150倍對硫磷乳油， 殺死越冬代食心蟲幼蟲，7月初和8月上中旬， 樹上噴布1500倍對硫磷乳油，消滅食心蟲的卵及初入果的幼蟲。
防治輪紋病在謝花後1周噴80%多菌靈800倍液， 以後在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴1次殺菌劑。
對白粉病發病較重的山楂園在發芽前噴1次5瘦石硫合劑，花蕾期、6月份各噴1次600倍50%可溼性多菌靈或50%可溼性託布津。
如上所述，山楂種子的外殼雖然硬，但並不是沒有方法提高發芽率的，將種子用水浸泡一段時間再種基本能大大提高發芽率。而且喜歡盆栽的朋友，還可以在家裡種個山楂小盆栽，既美觀又大方。
