發生雞傷寒時，應立即隔離病雞，深埋或焚燒瀕死雞和雞群排洩物，治療病雞和大群雞。選用磺胺類藥物治療，還應加強種蛋、孵化、育雛的衛生消毒，平時加強飼養管理和器具清洗和消毒。雞傷寒除了發生在雛雞和雛火雞之外，還可以見於鴨、珍珠雞、孔雀、鵪鶉、松雞、雉雞等。各種日齡的雞都可以感染。
一、雞傷寒疾病病原
1、雞傷寒的病原是雞沙門氏菌，該菌呈短粗棒狀，大小為1.0-2.0x1.5μm，經常單個散在，偶爾成對存在。革蘭氏染色為陰性，不形成芽胞，沒有莢膜，沒有鞭毛。
2、雞沙門氏菌在pH7.2的牛肉膏瓊脂、牛肉浸液瓊脂和其他營養培養基礎上生長，需氧、兼性厭氧，在37℃條件下生長最好。本菌在硒酸鹽和四磺酸肉湯等的選擇培養基上可以生長，在麥康凱、亞硫酸鉍、SS、去氧膽酸鹽、去氧膽酸鹽枸櫞酸乳糖蔗糖和亮綠瓊脂等的鑑別培養基上都能生長。
3、本菌在營養瓊脂上形成細小、溼潤、圓形藍灰色菌落，邊緣整齊。在肉湯中生長形成絮狀沉澱。
4、雞沙門氏菌的生化特性見“雞白痢”。
5、該病原在加熱60℃10分鐘、陽光直射下幾分鐘即殺死；0.1%石炭酸和1%高錳酸鉀可在3分鐘內殺死；2%甲醛溶液可在1分鐘內殺死。在某些條件下，該菌可以長期生存，如在黑暗的水中生存20天；死於雞傷寒的雞，3個月後可以在骨髓中分離出強毒的雞沙門氏菌。
6、雞沙門氏菌的O抗原為1、9、12，其O12的抗原性沒有變異，這與雞白痢沙門氏菌不同。
二、雞傷寒流行病學
1、雞傷寒除了發生在雛雞和雛火雞之外，還可以見於鴨、珍珠雞、孔雀、鵪鶉、松雞、雉雞等。各種日齡的雞都可以感染。
2、病雞和帶菌雞是主要傳染源。傳播方式很多，飼養員的衣服、鞋帽、運輸車輛、工具、野鳥、蒼蠅等可以機械傳播病原。消化道是主要的感染途徑。
3、這種疾病也可以垂直傳播。如Rao等對陽性雞所產的36枚蛋作分離培養，其中13枚（36%）分離到雞沙門氏菌。Hall等用陽性雞生產的蛋孵化，孵化的906只小雞中，有296只（32.6%）在最初的6個月內死於傷寒。
三、雞傷寒臨診症狀
1、雛雞和雛火雞的症狀類似於雞白痢。汙染雞蛋可以孵化弱雛和死雛。出殼後感染，潛伏期為4~5天，發病後的表現與雞白痢相同。
2、青年雞或成年雞發病後，最初表現為精神萎縮、羽毛鬆弛、頭部蒼白、雞冠萎縮、飼料消耗急劇下降。感染後2-3天，體溫上升1-3℃，持續至死前數小時。
3、火雞群暴發雞傷寒時，渴欲增加，食慾不振，精神萎縮，離群，排出綠色或黃色稀糞。體溫升高，可達44-45℃。
四、雞傷寒機理病理
1、在急性雞傷寒中，存在嚴重的溶血性貧血。這是因為紅血球受內毒素的作用而發生變化，被網狀內皮系統消除。
2、最急性病例的組織病變不明顯，病程較長者出現肝、脾、腎紅腫，這些病變常見於青年雞。亞急性和慢性病例，常見於肝腫大，呈綠褐色或青銅色。此外，肝臟和心肌有粟粒狀灰白色病灶、心包炎，由於卵子破裂引起腹膜炎；卵子出血、變形、顏色變化；卡他性腸炎。錐雞感染後，肺、心、肌胃有時可見灰白色壞死灶。火雞的病變與雞類似。
五、雞傷寒預防措施
發生雞傷寒時，立即隔離病雞，深埋或焚燒瀕死雞和雞群排洩物，治療病雞和大群雞。選用磺胺類藥物治療，還應加強種蛋、孵化、育雛的衛生消毒，平時加強飼養管理和器具清洗和消毒。
