土壤板結、施肥不當、澆水過多、光溫不合理、沒有授粉等因素會導致盆栽辣椒只開花不結果。
土壤板結：辣椒結果期對養分的需求量較多，而它難以在板結的土壤中吸收養分，所以開花後無法結果。
施肥不當：沒有及時追肥，或使用了過多的氮肥，造成營養生長與生殖生長失衡，所以開花後無法結果。
澆水過多：澆水過多容易爛根，使根系無法吸收到足夠的營養，所以開花後無法結果。
一、土壤板結
1、辣椒適合生長在有機質含量較為豐富、疏鬆透氣的沙壤土中，如果盆栽中的土壤板結，辣椒根系很難從土壤中吸收養分。
2、然而辣椒在結果期需要消耗大量養分，因此會出現只開花不結果的現象。
二、施肥不當
1、辣椒生殖生長需要消耗大量養分，若是沒有及時追肥，養分供應不足就會導致盆栽辣椒只開花不結果。
2、除此之外，若追肥時氮肥用量過度，就會導致枝條旺長，營養生長與生殖生長失衡，也會造成辣椒只開花不結果。
3、追肥時應儘量選用磷鉀肥，更有利於保花保果。
三、澆水過多
1、辣椒是淺根系植物，喜溼怕澇，因此要少量多次地澆水，做到足而不澇，使辣椒處在一個溼潤的土壤環境。
2、但如果澆水過多，土壤透氣性會變差，根系缺氧，容易受損甚至腐爛，導致根系無法吸收足夠的養分，從而出現辣椒只開花不結果的現象。
3、並且澆水過多後環境溼度過高，不利於散粉授粉，因此難以結出果實。
四、光溫不合理
辣椒在生長的過程中光照不足或光照過強時都會影響正常的光合作用，不能產生足夠的養分，並且溫度低於15℃時也會出現只開花不結果的現象。
五、沒有授粉
1、如果盆栽辣椒是在陽臺種植的，由於室內缺乏風媒和蟲媒授粉，需要人工輔助授粉，否則就容易盆栽辣椒出現只開花不結果的現象。
2、這個時候，只需要在花期搖晃辣椒植株，就能幫助其來完成授粉。
