摘要：玉米雞指的是以玉米餵養為主的雞，把雞圈養起來，固定的投喂玉米，這樣餵養出來的雞皮黃內滑，可口美味，但是對比農村散養的土雞來說，肉質及營養還是會差一些。
玉米雞是指主要吃玉米的雞，也是廣東肇慶豐大村的一種特產雞。用玉米餵雞價格便宜，喂出來的雞皮黃內滑，可口美味。那我們就來詳細瞭解一下，怎麼科學的用玉米養雞。
玉米雞是什麼意思？
玉米雞指的是主要吃玉米的雞。雞分散養和圈養，散養的雞自由活動，在外面會不受限制的覓食。圈養雞是人工養殖，限定在一定的範圍內投餵食物。玉米雞就是後者，圈養起來，固定的投餵食物，主要是玉米。一般來說這樣長大的雞肉質相較於散養的雞會差點，散養的雞吃小蟲和一些五穀雜糧肉質會比較緊緻。
但在廣東省肇慶市橋頭鎮豐大村，因為是石灰岩地區，沒有水田等一些農作物只有玉米，這裡的雞都是用玉米餵養，卻以皮黃內滑，可口美味著稱。
所以說餵養的食物並不是造成肉質區別的唯一原因，跟養雞的方式也有很大的關係，一般來說散養的雞都會比圈養的雞肉質好些。
用玉米餵雞的好處是什麼？
用玉米餵雞的好處是玉米價格比較便宜，能量較高比較抗餓。但玉米就相當於人類的米飯，人如果單吃米飯肯定會營養不均衡，雞也是一樣。可以用玉米摻雜一些粗糧來餵雞，或者買一些現成的飼料，按一定的比例來餵雞，這樣營養也保證了，價格也比較便宜，雞還能吃的飽。
當然也可以自己配置一些飼料，會比市場上買的飼料便宜。在配置飼料的時候不僅要看雞所需要的營養，也要按照一定的適宜比例混合。
例如玉米是穀類飼料中能量較高的一種，那麼可以配置45%-70%左右。大麥含粗纖維較高，用量的話建議不要太多，15%-20%即可。高粱口感比較苦澀，雞吃多了也會便祕，在10%左右就可以。剩下的加點米糠作為輔料，不超過8%就可以了。
如果條件好的話最好是餵養玉米粉，一隻雞的話大概每天喂200克熟玉米粉，適當加些菜葉效果更好，分早中晚三餐餵養。
看了這麼多相信大家也瞭解到，用玉米餵雞是一種價效比比較高的選擇，採用一定的比例科學餵雞，是一種比較好的養殖雞的方法。
