播種時間不當：天氣炎熱或氣溫下降較快時會影響分櫱，建議氣溫在10-20℃之間。
種植密度不佳：種植過密會導致韭菜沒有足夠的生長空間，過稀會造成土壤資源浪費。
收割過勤：可多次收割但不可收割過勤，夏季三伏天和入冬後一定要停止收割。
肥水不當：韭菜產量大，肥水需求量較大，應加強肥水管理。
一、韭菜為何不分櫱
1、播種時間不當
（1）韭菜有較強的適應性，耐熱性和耐寒性都不錯，但是它也不可一年四季都能播種，通常適合韭菜播種的最佳時間在春季的4-5月份，這時氣溫開始回升，一般維持在10-20度之間，很適合韭菜生長髮育。
（2）但是如果是在夏季炎熱季節進行播種，那麼就會導致籽粒沒有辦法正常發芽，而且高溫也會想到韭菜的分櫱。
（3）在秋季時前期韭菜生長得非常高，但是氣溫迅速下降，這樣也會影響到韭菜分櫱，所以要想韭菜分櫱好，首先要選擇合適的播種時間。
2、種植密度過大
（1）部分種植戶人為韭菜越密，產量就會越高，所以在種植時會密密麻麻擠在一起，但是這是一種錯誤的做法。
（2）韭菜一旦種植過密，當期開始分櫱時，是需要一定空間的，如果沒有足夠的空間分櫱，那麼它的分櫱就會停止。
（3）當然也不可過稀，畢竟韭菜分櫱能力有限，種植過稀會造成土壤資源浪費，影響到平均產量。
3、收割過勤
（1）韭菜一次種植可多次收割，但是如果種植過程中收割過勤，那麼不僅會影響到韭菜的正常生長，同時也會影響到韭菜的分櫱。
（2）韭菜在生長期內收割次數不宜過勤，而且在夏季三伏天和入冬後一定要停止收割，收割過勤的話，那麼不僅會吸引到韭菜對土壤養分的吸收，而且對韭菜的腋芽也會造成一定的影響，從而影響到韭菜分櫱。
4、肥水不當
（1）韭菜之所以可以不斷的收割，除了自身非常強的再生功能和分櫱能力有關以外，對肥水管理也有很大的根系。
（2）由於韭菜產量大，所以在生長過程中對肥水需求量較大，如果澆水施肥次數過少，那麼就會導致韭菜因為肥水不足而影響到韭菜正常的分櫱能力。
二、種植韭菜需要注意什麼
1、種植韭菜的時候需要選擇較為溫暖的環境，韭菜籽在12℃就可以發芽，但是15-20℃是韭菜籽發芽的最佳溫度，環境溫度過低的時候會影響韭菜籽發芽和出苗的速度。
2、種植之前可以對韭菜籽進行催芽處理，這樣會讓韭菜籽的發芽速度比較快。
3、對土壤進行翻耕然後施加底肥可以增加土壤的肥力，讓韭菜更好的生長。在韭菜籽播種之後需要馬上澆一次水，提供韭菜籽發芽所需要的水分，有利於韭菜籽的生長。
