問：火龍果用白肉和紅肉花粉來授粉，為何紅肉水晶火龍果只開花不結果？
火龍果具有自交結實性，但自花授粉坐果率較低；火龍果花多為夜間開放，其雄蕊與花柱等長或較短，當昆蟲數量少及環境條件不良時，蟲媒傳粉的成功率也較低，因此，需進行人工輔助授粉。只有掌握科學的授粉技術，才能提高火龍果的坐果率，增加單果重與產量，改善果實品質。
影響授粉受精的因素：
1、溫度：花期溫度對授粉有很大的影響，溫度過低，花粉量較少，花粉活力弱；溫度過高，花粉活力降低，均不利於授粉受精。為了提高授粉率，在高溫季節要在晴天下午4-6點時全園適度噴灌，以提高空氣溼度和降低溫度，增強授粉效果。
2、溼度：溼度過大時不利於採粉，花粉的活動受到阻礙，應採用套袋等技術來保護；溼度過小，不利於花粉附著在柱頭上，且花粉活力較小，要適當噴水以提高授粉率。
3、災害性天氣：主要指低溫陰雨和大風大雨等，不僅使昆蟲活動受阻，更會降低花粉活力。採用設施栽培能在一定程度上減輕災害性天氣的影響，提高火龍果的授粉率。
授粉樹的配置：火龍果自花授粉坐果率為50%-85%，異花授粉坐果率為98%，異花授粉果實一般比自花授粉的大。其中白肉型別為自交親和型別，越南種火龍果在正常條件下坐果率為100%。由於自交不親和現象的存在，在種植火龍果時應選擇紅、白肉型別進行混栽。試驗表明，在火龍果園內同時種植兩種以上授粉樹，可提高坐果率和單果重。
1、選擇標準：授粉品種與主栽品種授粉親和力強，最好能相互授粉；花粉量大，與主栽品種花期一致；果實品質好，結果早，容易成花，經濟價值高且經濟壽命長，最好與主栽品種成熟期一致。目前授粉品種多選擇越南白肉種。
2、配置比例和距離：火龍果主栽品種與授粉樹的配置比例一般為4-6:1，授粉樹缺乏時，最少要保證8-10:1。種植紅肉型火龍果時，要間種10%左右的白肉種。主栽品種與授粉樹的配置距離應根據昆蟲的活動範圍、授粉樹花粉量的大小以及果樹的栽植方式而定，一般以6-8為宜，花粉量少的要密一些。
3、配置方式：授粉樹配置的方式很多。在小型庭院中，主栽品種作正方形栽植時，授粉樹常栽植於中心，即1株授粉品種周圍栽植8-10株主栽品種。在大型果園中，應當沿著小區的長邊方向，按行列式作整行栽植，通常4-5行主栽品種配置1行授粉品種。在花粉較少、昆蟲較少時，間隔的行數應少些，而對於主栽品種能自花結實的，間隔行數可以適當多些。授粉品種與主栽品種分行栽植，有利於噴藥、採收管理。
授粉方式：
1、風媒傳粉：依靠風媒傳粉，坐果率低，產量低，品質差，不能作為主要的授粉途徑。
2、昆蟲授粉：以花蜜和花粉為食的昆蟲主要有蜂類（蜜蜂、切葉蜂、壁蜂）、蠅類、蛾類和蝶類，當氣候條件適合，昆蟲活動力較強，授粉昆蟲密度較大，花辦量較多時，昆蟲授粉是重要的授粉方式。
3、人工輔助授粉：在以昆蟲授粉為主的地區，當陰雨、低溫、大風等使用昆蟲活動受阻時，應選擇人工輔助授粉；在授粉昆蟲密度較小的地區，以人工輔助授粉為主要的授粉方式。人工輔助授粉是火龍果種植中最為關鍵的技術環節，正確的授粉方法不僅能提高坐果率，而且能提高單果重和果實品質。人工輔助授粉的操作如下：
花粉的採集：火龍果屬雌雄同花，需保留95%以上的花，才能保證產量。因此，不能把花摘下來，也不能扔搖振樹體的方法來採集花粉，而應在傍晚花開後或清晨花凋謝前，用消毒過的毛筆或毛刷將火龍果不同品種（以多品種的混合花粉較好）的花葯和落在花瓣上的花粉輕輕刷至消毒過的表面皿中，隨採隨用，以免失去活力，影響授粉效果。若有特殊原因確需備用的，必須裝入玻璃瓶內，瓶塞加蠟封，放在冰箱0-5℃的條件下儲存。白肉型火龍果始花的時間要比紅肉型晚一個月，有條件的可以在花粉多時將花粉收集起來貯藏備用。
授粉方法：主要是人工點授，即將採集好的花粉充分混合均勻，用毛筆蘸花粉點授柱頭，使花粉均勻塗抹在柱心處。
