青魚各地的市場價格並不一致，一般在8-15元左右一斤，具體以當地價格為準。青魚和草魚的顏色、鱗片、頭部、體色、生活習性不同。其中，青魚整體呈青黑色，顏色較深；而草魚則有嫩草般的草黃色，顏色較淺。青魚的頭部較窄而長；而草魚頭部較寬而短。青魚一般生活在水的下層；草魚一般生活在水的中層。
一、青魚介紹
1、青魚是什麼魚
青魚是淡水魚，也稱黑鯇、螺螄青。因體黑，喜歡吃螺螄而得名。目前分佈在我國長江以南的平原地區，隨著養殖技術的提高，現在是池塘中的主要養殖物件，為我國淡水養殖的“四大家魚”之一。
2、青魚吃什麼
青魚食性雜，螺螄、蚌、蜆、蛤、蝦和昆蟲幼蟲都吃，但主要以螺螄、蚌、蜆、蛤為主。人工養殖時，可用魚粉、豆餅、玉米、麥麩等混合成飼料飼餵。在魚苗階段，則主要以浮游動物為食。
二、青魚的價格是多少
青魚的市場價格不同，一般在8-15元左右一斤，但由於產地、品種、市場的不同，價格也有一定的差異。例如，在重慶市永川區，烏青魚售價大概在7.75元一斤；湖南常德市安鄉縣地區，淡水青魚售價大概在11.25元一斤；在重慶市大渡口區，北美青魚售價大概在8元一斤；在福建泉州市安溪縣地區，烏青魚售價大概在8元一斤；安徽淮南市大通區，烏青魚售價大概在8元一斤；上海上海市崇明縣，北美青魚售價大概在8元一斤；江蘇常州市新北區，烏青魚售價大概在8元一斤；浙江溫州市永嘉縣，烏青魚售價大概在8元一斤；湖南株洲市茶陵縣，淡水青魚售價大概在6.5元一斤；江西九江市彭澤縣，烏青魚售價大概在8元一斤；安徽滁州市全椒縣，烏青魚售價大概在15元一斤；湖南張家界市桑植縣，淡水青魚售價大概在8元一斤；雲南昆明市西山區，淡水青魚售價大概在10元一斤。以上價格均屬參考，具體以當地價格為準。
三、青魚和草魚有什麼區別
1、顏色不同：青魚整體呈青黑色，顏色較深；草魚有嫩草般的草黃色，顏色較淺。
2、鱗片不同：青魚鱗片不明顯；草魚則呈非常明顯的網線狀。
3、頭部不同：青魚的頭部較窄而長，像尖錐，夾角約接近30度角；草魚頭部較寬而短，較圓渾一些，夾角約接近45度角。
4、體色不同：青魚的背部和兩側上半部為烏黑色，腹部為青灰色，各鰭均為灰黑色；草魚為茶黃色，腹部為灰色，胸部、腹鰭為帶灰黃色，其餘各鰭顏色淡。
5、生活習性不同：草魚一般生活在水的中層，主要吃水生植物的莖和葉；青魚生活在水的下層，主要吃螺絲、蚌等水底動物。
