雞在一出生時就具有雞冠，但是並不明顯，需等到3-4月齡後才可以明顯觀察到。
雞冠大小與性別有關，一般公雞雞冠明顯大於母雞雞冠，同時通過公雞雞冠可以判斷公雞的性功能及性成熟（雞冠越大、越紅，則表明該公雞性功能越強）。
一、雞多大會長出雞冠
1、正常情況下來講，其實雞從剛出生開始就有雞冠了，只不過不是很明顯而已。
2、仔細觀察的話，大概經過三、四個月左右就可以明顯觀察到雞的雞冠。相對於母雞來講，公雞的雞冠比較明顯，公雞的雞冠大個。
3、雞冠對於公雞來講，具有非常重要的意義。公雞的性功能和性成熟都是從公雞的雞冠上來判別的，公雞的雞冠越紅、同時越大的，就表明公雞的性慾以及性功能很強。
4、如果發現公雞在成長的後期，它的雞冠非常小而且也不紅，這是一種很不正常的現象，養殖戶需要採取相應的措施來治療。
二、為何公雞的雞冠較小而且不紅
1、還沒有發育完全的公雞的雞冠，小小的不紅是正常的現象，而且不一樣品種的公雞它的雞冠發育時長是不一樣的。針對於這種情況，不需要過度關心。
2、造成這種現象的原因，還有可能是因為飼養員投喂的食物沒有達到公雞所需要的營養標準。
3、外界氣候不好也會導致公雞出現這一現象，打個比方說，環境溫度偏低，強度不夠等等。
4、可能是由於疾病而導致的，例如高燒而引發了酸中毒引起的。
三、雞冠為什麼會發紫
1、雞冠發紫是迴圈系統障礙的表現，雞舍缺氧或其它疾病，會直接導致雞冠發紫。
2、比如氣溫低，毛細血管遇冷收縮，血液不通暢，禽流感，新城疫，大腸桿菌，禽霍亂等都可以引起雞冠發紫。
3、另外，夏天雞舍缺水也會導致雞冠發紫。
