菠蘿是地生草本植物，株高一般在一米以下。原產巴西、阿根廷和巴拉圭一帶乾燥的熱帶山地，現世界上大約有61個國家和地區種植；中國菠蘿種植主要在臺灣、廣東、廣西、福建、海南等省份。通常菠蘿的栽培品種分4類，即卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類。菠蘿即可新鮮食用，又可以加工罐頭。卡因類是制罐頭的主要品種。
一、菠蘿長在哪裡
1、菠蘿既不長在樹上，也不埋在土裡，它像白菜一樣，長在地上。菠蘿是地生草本植物，株高一般在一米以下。
2、菠蘿原產巴西、阿根廷和巴拉圭一帶乾燥的熱帶山地，但沒有發現真正的野生。大約在公元1600年前傳到中美和南美北部種植。因為菠蘿的芽苗耐貯運，因此短期內迅速傳入世界各熱帶和亞熱帶地區。從16世紀末到17世紀，傳入中國南部各地區。世界上大約有61個國家和地區種植。除了中國，泰國、美國、巴西、墨西哥、菲律賓、馬來西亞等種植較多。
3、中國菠蘿種植主要集中在臺灣、廣東、廣西、福建、海南等省份，雲南、貴州南部也有少量種植，已有400多年的歷史。臺灣菠蘿主產區在臺南、臺中、高雄一帶。廣東省菠蘿栽培面積大，產量多，產地集中在汕頭、湛江、江門等地區和廣州郊外。廣西主產區在南寧、武鳴、邕寧、寧明、博白等縣市。
二、菠蘿的栽培品種有哪些
1、卡因類：又稱沙撈越，法國探險隊在南美蓋亞那卡因地區發現而得名。種植極為廣泛，佔全球菠蘿種植面積的80%左右。植物又高又壯，葉邊沒有刺或葉尖有點刺。果大，平均單果重1100克以上，圓筒形，小果扁平，果眼淺，苞片短而寬；果肉淡黃色，汁多，甜酸適中，可溶性固體14%~16%，高達20%以上，酸含量0.5%~0.6%，為制罐頭的主要品種。
2、皇后類：最古老的栽培品種，有400多年的栽培歷史，為南非、越南和中國的主要栽培品種之一。植株中等大，葉子比卡因類短，葉子邊緣有刺；果圓筒形或圓錐形，單果重400~1500克，小果錐形突出，果眼深，苞片前端超過小果；果肉黃至深黃色，肉質脆嫩，糖含量高，汁甜，香味濃郁，以鮮食為主。
3、西班牙類：植株比較大，葉較軟，黃綠色，葉緣有紅刺，但也有無刺品種；果實中等大，單果重500~1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷的；果眼深，果肉橙黃，香味濃，纖維多，供應制作罐頭和果汁。
4、雜交種類：通過有性雜交等手段培育雜交種育的良種。植株高大直立，葉緣有刺，花淡紫色，果形欠端正，單果重1200~1500克。果肉顏色黃，質地清爽，纖維少，甜美可口，可溶性固體物11%~15%，酸含量0.3%~0.6%，可以鮮食，也可以加工成罐頭。
