藍莓可以泡酒嗎藍莓哪個品種最甜知識

藍莓是生活中很常見的一種水果，目前在我國大小的水果超市面都能看見它的身影。藍莓的食用價值很高，並且品種很多。不過在眾多的品種裡面，哪個的口感和甜度是最好的呢？藍莓吃法很多，那麼到底能否用來它泡水果酒了享用呢？

藍莓可以泡酒嗎

藍莓可以泡酒，可以直接泡酒。如果沒有糖尿病可以在泡酒的時候加冰糖，藍莓不是中藥材，只是一種營養價值極高的水果，所以藍莓酒可放心用。

藍莓哪個品種最甜

藍莓品種裡面雙豐是最甜的，測試糖度可達16.8%。

1、藍莓品種“雙豐”，英文名稱“Sweetheart”，直譯為“甜心”。因具有雙季結果習性，暫被命名為“雙豐”，2010年由美國農業部藍莓和蔓越橘研究和推廣中心選育。去年開始，在江蘇、遼寧、雲南、四川、安徽、浙江等地引種試驗栽培。

2、“雙豐”的果實特性，一是早熟，山東威海地區6月20日成熟，與“公爵”一致。二是成熟期集中，易於採收。三是口感甜且具有濃郁芒果香味，風味極佳。

藍莓酒的製作方法

材料：優質藍莓鮮果1000g、檸檬1個、200克冰糖、45°左右的清香型純糧釀造的白酒2升

做法：

1、淨水清洗：先用鹽水浸泡藍莓鮮果15分鐘，然後用清水洗淨晾乾。

2、去核碎莓：將藍莓鮮果去核，並將藍莓鮮果果肉置入破碎機破碎藍莓鮮果。

3、互動碼糖：將粉碎的藍莓鮮果依次放至玻璃容器中，然後一層碎梅一層冰糖，碼放順序互動進行。

4、置入白酒：將已經碼放碎藍莓鮮果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要沒過藍莓酒1-2公分。

6、加入檸檬：將檸檬剝皮，橫向對切，然後置入玻璃容器中，然後密封。

7、密封封裝：藍莓酒製作密封之後，放置陰涼通風處。不能放置光照很強的地方，得存放在陰涼、避光環境下，有條件的可以儲存地下室。

8、浸泡時間：通常藍莓酒浸泡時間必須控制在1-3個月左右即可飲用。浸泡時間在1個月後，方可取出檸檬;浸泡時間在3個月後進行果肉與酒分離。藍莓酒的浸泡時間需要精確把握，時間把握不同則味道不同，浸泡時間過長則會導致酒味變淡。

藍莓酒一天喝多少最好

藍莓酒一般採用野生的藍莓為原料，經過多道工序精釀而成的，營養豐富而且又健康養生，其口感醇厚，酒香清新，醇和綿軟，果香濃郁。優質的藍莓酒中含有著豐富的鐵，可以起到補血的作用，使女性臉色紅潤;孕期女性體內脂肪含量會大增，產後喝一些藍莓酒對身材的恢復很有幫助。喝酒要適量，女性喝藍莓酒一天喝一小杯(大約 50毫升)是比較好。