中醫講究陰陽平衡，一個人只有陰陽平衡了身體才會健康，而我們常說的上火，就是體內的火氣旺盛導致的內熱，是陰陽失衡的一種表現。上火的原因很多，其中最常見的原因就是吃了過多的燥熱的食物。
吃火龍果上火嗎
吃火龍果是不會上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。據相關資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖，因此糖尿病患者要慎吃。
火龍果的營養價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白面板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果的吃法
果肉火龍果吃法與西瓜類似將其切開後剝掉外皮，即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉。裡面的肉用勺子挖著吃。火龍果是低糖水果，具有美容養顏功效，很適合女性食用。
就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜，放些糖也可以。不過什麼都不蘸，直接吃才能嚐到火龍果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。
果肉內含數千至1萬多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎後香味溢位，異常美味可口。除了打成果汁飲用外，做冰淇淋或果凍更是風味絕佳。果肉釀製成的水果酒香味芬芳。
吃火龍果尿液變紅
這是因為紅心火龍果裡含有很高的花青素，它是一種天然色素，尿液是身體迴圈裡的“清道夫”，它的成分是95%的水加5%的代謝物，這5%的代謝物中如果有紅心火龍果的天然色素，就可能有顏色。當我們人吃了東西后，身體裡許多沒用的東西，就會通過尿液排出來，這其中，就包括花青素。
這是和個人體質有關，有些人對這種天然色素的吸收、分解代謝能力比較弱，或者是吃了後，水喝得很少，尿液就容易變色，反之就不會。
因此，有些人如果吃了後尿液變成紅色，多喝幾杯水後，尿液又會恢復正常。不僅是紅心火龍果，桑葚、甜菜、紅莧菜、西瓜、紫薯、番茄等，食用後都可能會引起排洩物變色。
火龍果雖然名字帶火，生長在熱帶地區，但卻是一種涼性的水果，涼性水果具有清熱、滋潤的效果，所以吃火龍果是不需要擔心上火的，但是也要注意不要過多的食用，以免導致血糖升高。
