回答：1、整枝：如果是地冬瓜和棚冬瓜，可以在坐果前摘除掉所有的側蔓，坐果後讓側蔓任意生長，如果是架冬瓜，可以在坐果前後摘除掉側蔓，坐果後主蔓不打頂。2、施肥：苗期的時候，在苗的兩側穴施5kg尿素+10kg複合肥/畝，植株長至1m時，每畝地施加10-15kg複合肥。
一、種植冬瓜如何管理
1、整枝
（1）可以在坐果前摘除掉所有的側蔓，利用主、側蔓結果。如果是地冬瓜，等到坐果後，側蔓任意生長。
（2）可以在坐果前摘除掉所有的側蔓，坐果後讓側蔓任意生長，一般適合用於地冬瓜和棚冬瓜。
（3）可以在坐果前摘除掉全部側蔓，坐果後保留3，4條側蔓，摘除其它的側蔓。如果是棚冬瓜，主蔓打頂，如果是架冬瓜，主蔓不打頂。
（4）如果是架冬瓜，可以在坐次果前後的時候，摘除掉側蔓，坐果後主蔓不打頂；或者是坐果前後摘除掉全部側蔓，坐果後主蔓保持若干葉片後再打頂。
2、施肥
（1）在冬瓜苗期的時候，在苗的兩側穴施1-2次肥料（每畝地施加5kg尿素+10kg複合肥，或者是每畝地施加10-20%人糞尿）。
（2）在植株長至1m左右的時候，每畝地施加10-15kg的複合肥。
（3）當植株長至1.5m或者是上架之後，每畝地施加500-800kg腐熟農家肥，10-15kg複合肥。
（4）當幼果座穩，並長至1kg的時候，開始施肥，每隔5-7天施加一次，每次每畝地施加12.5kg複合肥，一共追施3次左右。
（5）收穫前7-10天左右不再進行追肥。
3、搭架引蔓
在瓜蔓長有16-18個節的時候，引蔓上架。上架後，每隔20-30cm用繩子將瓜蔓幫助。
二、露天冬瓜一畝產多少斤
1、常規種植條件下，一畝冬瓜的產量約為4000-5000kg左右，高產者可以達到8000kg以上。具體產量與冬瓜的品種，種植管理技術，當年的天氣氣候條件等因素有關。
2、廣東黑皮冬瓜，單瓜重約為15-20kg左右，畝產量約為4000-5000kg。
3、巨人冬瓜，單瓜重約為13-20kg左右，畝產量在8000kg以上。
4、白星101冬瓜，單瓜重約為15kg左右，畝產量約為10000kg。
5、金棚碧綠冬瓜，單瓜重約為2.5-4kg左右，畝產量約為4500kg。
