回答：將新鮮的西葫蘆剝皮洗淨後切成兩半，然後將切好的一邊再次切成兩半，並將其切成薄片；將薄片切成細條，然後縱向下刀切成葫蘆肉丁即可。西葫蘆的果實可作蔬菜食用，其果實中含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，現已在世界各地均有栽培。
