回答：1、果實品質：果實的含糖量不低於10%，肉質脆，汁水多，味道香甜爽口，果肉色澤鮮豔，可食用部分比例高。2、果實外形：多為球形或橢圓形，果實大小、形狀、瓜皮顏色應保持整齊一致，外表不能有損傷。3、果實耐貯運性：瓜皮要求韌性較高，不易破裂，能夠適應長途運輸。
一、西瓜產品特點
1、果實品質
一般要求果實的含糖量不低於10%，肉質脆，汁水多，味道香甜爽口，果肉色澤均勻鮮豔，沒有白筋硬塊，瓜皮較薄，可食用部分比例高。
2、果實外形
外形通常為球形或者是橢圓形，果實大小、形狀、瓜皮顏色應當保持整齊一致，外表不能有損傷，不能有畸形瓜。
3、果實耐貯運性
瓜皮的韌性要求較高，不容易破裂，能夠適應長途運輸。像薄皮品種的西瓜，一般不適宜長途運輸，多在本地進行銷售。
4、成熟程度
西瓜在採收之後，需要一段時間才能到達消費者手中，因此需要控制好採收的時間。如果是採收後1-2天左右即可送達銷售地區，一般選擇八成熟的西瓜。如果路途更遠一點，可以選擇七成熟的西瓜。
5、重量
3-5kg左右的小型瓜比較受市場歡迎。
二、西瓜適合哪些地區種植
1、北方半乾旱栽培區域
（1）華北暖溫帶半乾旱栽培區：主要包括冀、魯、陝、京、豫、晉、津大部和蘇北、皖北、遼南、隴東等地。
（2）東北溫帶半乾旱栽培區：主要包括黑龍江、吉林和遼寧省大部分地區、內蒙古自治區東部以及冀北、晉北等部分地區。
2、西北乾燥栽培大區
（1）西部灌溉栽培區：主要包括新疆和甘肅河西走廊地區。
（2）東部乾旱栽培區：主要包括甘肅中部地區與蘭州市附近、青海省東部農業區、寧夏銀川平原以及內蒙古西部的河套地區。
3、南方多溼栽培大區
（1）長江中下游梅雨栽培區：主要包括長江中下游的上海、浙江、江西、湖北、湖南和淮河以南的江蘇、安徽等省以及河南省南部部分地區，陝西省漢中地區等。
（2）華南熱帶多作栽培區：主要包括廣東、廣西、福建、海南、臺灣等，以及雲南省的西雙版納、元謀、元江等地區。
（3）西南溼潤栽培區：主要包括四川、雲南、貴州省大部分地區。
4、青藏高寒栽培特區
主要包括西藏、青海省大部和四川省西北部。
