回答：磷酸二氫鉀是一種化學用品，它具有食品用途和工業用途，如果是用作食品新增劑的磷酸二氫鉀，則沒有毒性；如果是用作高效肥料或者工業緩衝劑的磷酸二氫鉀，則具有一定的毒性。如果不小心食用了工業用的磷酸二氫鉀，則應當立即用清水漱口，然後就診。
一、磷酸二氫鉀有毒嗎
1、如果是用作食品改良新增劑的磷酸二氫鉀，則沒有毒性，但是不能大量食用。像午餐肉、熟火腿、熟豬前腿肉等食品，每kg中最多新增3g磷酸二氫鉀；冷飲、低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶滑油中，每kg最多新增2g；奶粉、奶油粉、速凍黑線鱈、鱸、鰈科魚的魚肉片等，每kg最多新增5g；日常飯菜中的肉湯肉羹，每kg最多使用1g。
2、如果是用作高效肥料或者用於工業方面的磷酸二氫鉀，就有一定的毒性，不能夠食用。如果不小心食用了磷酸二氫鉀，應當立即用清水漱口，後續視情況就診。
二、磷酸二氫鉀有保質期限嗎
磷酸二氫鉀有保質期，它的的保質期一般為3-5年。磷酸二氫鉀一般要存放在陰涼、乾燥、通風處，並且要保證包裝袋的密封性良好，如果已經打開了包裝袋，則使用後需密封好開口。
三、磷酸二氫鉀的用途
1、農業用途：一般用作葉面肥，在開花期時使用，可以促進作物開花結果。
2、工業用途：一般用作緩衝劑、培養劑、偏磷酸鉀的製作原料以及釀造酵母的培養劑、強化劑、膨鬆劑。
3、食品用途：可以用作食品改良新增劑，也可以用來製作味精，發酵粉。
4、醫學用途：可以使尿酸化，也可以製成營養劑。
