回答：菜油餅肥料要發酵2-4個月，具體需根據發酵菌、環境溫度等決定。菜油餅發酵時可以與米糠按照4：6的比例混合，再加入適量的魚粉混合，並將EM原露稀釋100倍倒入攪拌，保持含水量為30%左右，放入密封的容器或者塑料袋中發酵至有酸香味即可。
