1、選種催芽：從成熟的車釐子裡面取出種子，剔除果肉並洗淨，待播種時用溫水浸種1天，然後用溼紙巾包裹起來進行催芽。2、選地施肥：選擇土層深厚、疏鬆肥沃的地塊作為種植地，然後施足基肥，深翻入土，再將土壤整平並做畦。3、進行播種：挖穴播種，再覆蓋一層2釐米厚的薄土，播種後要壓實土壤並澆水。4、水肥管理：溫度較高、植株枝葉較茂盛時需增加澆水次數，春季至秋季可每隔半個月追施1次腐熟的糞水。
一、車釐子種植技術
1、種植時間
（1）春秋季節均可種植，氣候較溫暖時種子可快速生根發芽，幼苗可快速生長。
（2）夏季氣溫高，剛出土的幼苗容易被強光灼傷，且幼苗的水分流失速度較快，這會影響到植株的成活率。
（3）冬季氣候寒冷，播種後難以生根。
2、種植方法
（1）選種催芽
①採摘成熟的車釐子並取出種子，剔除果肉，洗淨陰乾，然後沙藏，待播種時再取出。
②播種前用溫水將種子浸泡1天，再用溼紙巾包裹起來做催芽處理，經過半個月左右便可發芽。
（2）選地施肥
①選擇土層深厚、疏鬆肥沃的地塊作為種植地，然後施足基肥，再將肥料翻入土壤中。
②深翻後將土壤整平，做畦，畦的寬度為1-1.2米，並將排水溝設定在容易積水的地方。
（3）進行播種
①挖穴播種，再覆蓋一層薄土，厚度達到2釐米即可。播種後要壓實土壤並澆水，保持一定的溼度。
②苗高達到3釐米左右時要間苗，進入生長旺盛期後每隔20天要追施1次肥料。
（4）水肥管理
①氣溫較高、植株的枝葉較茂盛時要增加澆水頻率，避免因土壤缺水而導致開花結果率下降。
②以少量多次的方式進行追肥，春季至秋季可每隔半個月左右追施1次腐熟的糞水。
③入秋後要適當噴施葉面肥，以促進花芽分化、提高葉片的光合能力。
（5）整形修剪
①為了提高主幹的發芽能力，促進新枝結果，增加種植經濟效益，可在定植後從幼樹基部20釐米左右的部位剪斷。
②已掛果的中長枝可適當短截，短截數量要保持在總枝數的50%左右。每年需交叉進行短截工作，防止遇到大小年。
（6）中耕除草
①每隔一段時間中耕1次，以改良土壤結構，增強根部的呼吸作用，提高植株吸收營養的能力。
②結合中耕工作進行除草，防止雜草和車釐子爭奪營養。
種植車釐子容易受到炭疽病、刺蛾等病蟲害的危害，受害後會嚴重影響果實的產量與質量。
（1）農業防治
①冬季清園時剪除病蟲枝，清理落花落果，再與雜草一起集中清出果園。清園後可深翻土地，破壞病菌、蟲卵的越冬場所。
②做好排水工作，降低園內溼度，增施磷鉀肥，以增強植株的抗病能力。
（2）化學防治
①炭疽病：嫩芽開始萌動時噴施1：1：100倍式波爾多液，或3-4波美度石硫合劑＋0.3%五氯酚鈉，落花後噴施70%甲基託布津可溼性粉劑600-800倍液，或50%多菌靈可溼性粉劑600倍液，或80%大生M-45可溼性粉劑600倍液，或80%炭疽福美可溼性粉劑800倍液，每隔5-7天噴1次，連續噴施2-3次。
②刺蛾：幼蟲盛發期，噴施25%亞胺硫磷乳油1000倍液，或5%來福靈乳油3000倍液，或80%敵敵畏乳油1200倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或50%馬拉硫磷乳油1000倍液，或25%愛卡士乳油1500倍液。
二、車釐子種植條件
1、土壤條件
土質疏鬆、土層深厚、透氣性和保水能力較好的砂壤土、礫質壤土適合種植車釐子。
2、溫度條件
（1）車釐子喜溫不耐寒，適合種植在年均氣溫達到15℃左右的地方。
（2）我國車釐子原產於長江流域，適應溫暖潮溼的氣候，所以長江流域、北方小氣候較溫暖的地區種植較多。
3、水分條件
車釐子既不耐旱也不耐澇，除南方雨水充沛的省份之外，車釐子還可以種植在北方山坡溝谷、小氣候較溼潤的地方。
4、光照條件
（1）甜車釐子對光照的需求較高，其次為酸車釐子與毛車釐子，中國車釐子比較耐蔭。
（2）光照充足時植株生長健壯，果枝壽命延長，花芽充實，坐果率高，果實的成熟時間也會提前。
（3）光照充足時還能促使果實良好著色，提高糖度，使酸味變弱。
5、風力條件
（1）車釐子的抗風能力較差，嚴冬、早春遇到大風天氣時容易導致花芽受凍、枝條抽乾。
（2）花期遇到大風會吹乾柱頭上的粘液，影響昆蟲授粉。夏秋季遇到颱風時枝葉容易被折斷，或者會吹倒植株。
（3）在容易出現大風的地方種植車釐子要營造好防風林，也可以將果園建造在小環境良好的地方。
