回答：1、施肥時間：適宜的追肥時間約為6月20-27日，即拔節至穗分化期，此時是決定玉米穗長穗粗的關鍵時期，追肥後可滿足植株拔節孕穗時對養分的需求，促使玉米穗大粒多。2、施肥方法：壟臺撒施（施肥後立即犁蹚土覆蓋），人工壟臺株間刨坑深施（施肥後覆土，然後犁蹚地覆蓋）、壟溝追肥。
一、玉米施肥時間和方法
1、施肥時間
（1）對玉米進行追肥的時間一般以拔節至穗分化期為宜，具體時間大概為6月20-27日，此時植株一般已展開7-12片葉，正是雌穗生長伸長至雌小花分化期，也是決定玉米穗長穗粗的關鍵時期。
（2）在此時期進行追肥，可滿足玉米拔節孕穗時對養分的需求，從而促進穗分化，使玉米穗大粒多。
2、施肥方法
在玉米的生產過程中，常用的追肥方法一般有3種，即壟臺撒施（之後立即犁蹚土覆蓋）、人工壟臺株間刨坑深施（施肥後覆土，再犁蹚地覆蓋）、壟溝追肥。
（1）壟臺撒施
採用該方法進行施肥，施肥後需及時覆土，或結合鏟趟覆土，但有時會因封壟不嚴導致肥料裸露在外，從而造成嚴重的損失浪費。
（2）人工壟臺株間刨坑深施
該方法是上述3種方法中施肥效果最好的一種，因為施肥深，覆蓋嚴，使得肥料的利用率較高，從而取得良好的施肥效果，採用這種方法進行施肥，一般要比壠上撒施肥增產2-11%。
（3）壟溝追肥
該方法具有省工省事等優點，缺點則是肥料距根系密集區稍遠，不利於植株的根系充分吸收肥料，所以施肥前需要先犁蹚淺溝，施肥後覆土蓋嚴肥料，防止肥效揮發流失。
3、施肥次數
（1）大部分玉米都可以在9-11葉期追1次肥，時間約為6月25日前後，若用作追肥的肥料量較多，建議分為2次來進行（拔節孕穗肥、穗粒肥）。
（2）這2次追肥的分配原則為第1次施用量佔追肥總量的2/3，第2次施用量佔追肥總量的1/3。如果土壤屬於沙質土等輕質土壤，由於其保水保肥的效能較差，需採用少量多次的方式進行追肥，防止氮素的流失。
4、追肥量
（1）對玉米進行追肥需根據土壤的肥力、玉米品種的需肥特性、玉米品種的生育期等因素來確定肥料用量，這樣才能滿足玉米在生長髮育期間對養分的需求。
（2）如果是在土壤肥力較低的地塊中種植玉米，需増加追肥量，反之需適當減少用量。如果是在低肥力地塊中種植玉米，則每畝一般需使用21-23公斤尿素；如果是在中等肥力地塊中種植玉米，則每畝一般需要使用18-20公斤尿素；如果是在高肥力地塊中種植玉米，則每畝一般需要施用15-17公斤尿素。
（3）除此之外，由於個人的種植密度以及種植方式不同，追肥量也需適當做出調整，如果種植密度較大，則要增加追肥量，反之可適當減少。大壟雙行或雙株緊靠的玉米，更應增加施肥量，一般可追施尿素35-40公斤/畝。如果底肥、口肥（北方地區常用農業習語，意思是在播種時施在種子附近或隨種子同時施下的肥料）未施鉀肥，可於首次追施氮肥時一起施入，畝用量為3-4公斤氯化鉀或4-5公斤硫酸鉀。
5、注意事項
（1）對玉米進行追肥，施肥深度以及肥料與植株的距離一般都是7-10釐米，這有利於植株吸收利用肥料，如果超過10釐米，則會使施肥效果受到影響，如果小於5釐米，則可能會出現燒苗的情況。
（2）如果土壤比較乾旱，可根據氣象預報確定追肥時間，雨前追肥會更為適宜。
（3）根據玉米的長勢、苗情狀況進行適量追肥，地塊缺肥時需及時補施，增加追肥量。發生貪青晚熟的地塊，需增加磷肥、鉀肥的施用量，使玉米儘快成熟。
二、對玉米施肥用什麼肥料好
對玉米進行追肥一般可以使用尿素，或者是複合肥，具體用量會因春、夏玉米的不同而有所區別。
1、春玉米
一般情況下，肥料的用量約為氮肥總用量的33%，若土壤的質地偏砂，保肥能力較差，則追肥時的肥料用量可佔到氮肥總用量的50％左右。
2、夏玉米
（1）由於搶茬復播，一般無須施用基肥，而且種肥的施用量也不大，因此追肥就顯得尤其重要，此時一般可以將大部分（或全部）氮肥用作追肥。
（2）追肥工作一般需要保證進行2次，第1次追肥時間為定苗後，此時需抓緊時間追施以氮、磷速效化肥為主的促苗肥，這樣既能促進發苗，又能達到穩長的目的。第2次追肥時間為拔節後大喇叭口期，此時一般以重追氮肥為主，肥料用量為第1次施肥量（氮肥用量）的2倍，以滿足植株在穗分化期對氮素的大量需求。
（3）追肥時一般都要採用穴追覆土的方法，不可採用撒施或表施的方式，防止肥料揮發造成浪費。
