回答：1、來源不同：農家肥的原料為人畜糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、廚餘垃圾等，化肥的原料為礦石以及氮、磷、鉀等元素。2、作用不同：農家肥可改良土壤，增強土壤的保水、保肥能力，化肥可促進作物生長，增強光合作用，提高抗逆能力。3、肥效不同：農家肥的肥效較長且穩定，化肥的肥效相對較短，但見效速度快。
一、農家肥和化肥的區別
1、來源不同
（1）農家肥：也叫有機肥，原料為人畜的糞尿、廚餘垃圾、廄肥、綠肥、堆肥、漚肥等。
（2）化肥：也叫無機肥料，原料為礦石、氮、磷、鉀、水以及空氣等。
2、作用不同
（1）農家肥：可改良土壤，促進土壤團粒結構的形成，增強土壤的保水、保肥、保溫、透氣能力。
（2）化肥：氮元素可以促進作物生長，增強光合作用；磷元素可以增強作物的抗寒、抗旱能力，促使花芽形成，莖枝堅韌；鉀元素可促使根系發達，還能增強作物的抗病蟲害、抗倒伏能力。
3、肥效不同
（1）農家肥：含有的養分較多，肥效較長且穩定。
（2）化肥：含有的養分較單一，肥效相對較短，但見效速度快，便於貯存和使用。
二、農家肥用什麼發酵最好
1、發酵物質
發酵農家肥時，使用發酵劑一般會有較好的效果。堆肥時可新增一定量的發酵劑和水，然後拌勻，覆蓋塑料薄膜，半個月後翻堆1次，3周後翻堆第2次，最後等待肥料腐熟即可。
2、發酵方法
（1）將農家肥堆積起來，寬1.5米，高1米，每10釐米為1層，每層可噴灑發酵劑，或多菌靈、百菌清、顆粒殺蟲劑、阿維菌素等藥物（發酵劑一般不能和殺菌劑混用）。
（2）在堆面塗抹泥漿，覆蓋塑料薄膜，15天后倒堆1次，此次倒堆不用分層，也不用潑灑藥劑，但倒堆後依然要塗抹泥漿。
（3）經過15天后，再次倒堆1次，一共倒堆3次，最後讓肥堆自然腐熟即可。
