1、選地整地：地塊選好後應在頭年冬季進行犁耙。2、種植方法：北部寒冷地區的種植時間適合在清明前後。3、搭棚扶藤：種植後要進行搭棚，棚頂應該鋪放小竹子或樹枝。4、除草追肥：4-5月時可以施加稀薄人糞水1次。5、人工授粉：人工授粉的時間要在6-7月間植株開花時進行。6、越冬管理：為了防止塊莖出現過冬受凍的情況，可以加蓋一層草。
一、羅漢果種植與管理技術
1、選地整地
羅漢果是短日照作物中的一種，喜歡溼潤多霧、陰涼的環境，種植地塊選好後要在頭年冬季進行犁耙，等到種植前數天再進行1次翻耕，並進行起畦開穴，每穴施5kg腐熟廄肥，把肥與土攪拌均勻堆成土堆後等待種植。
2、種植方法
羅漢果的種植時間通常在3-4月間，每畝可栽400株左右，每穴可種兩株，北部寒冷地區適合在清明前後種植，種植時要選擇暖和的晴天，南部地區可以提前進行種植，冬季無霜的地區可以種植在秋冬時期。
3、搭棚扶藤
羅漢果種植後就可以開始搭棚，可以在棚頂鋪放小竹子或樹枝，在株旁可插一小竹子，等到苗高在17cm-20釐米時摘除藤莖上的側枝，等到苗高30cm時用稻草或麻繩把主蔓輕輕的綁到竹子上面。
4、除草追肥
羅漢果每年要進行很多次的除草追肥，4-5月的時候要施1次稀薄人糞水，5月主蔓上棚後的時候要施1次腐熟廄肥，等到6-9月開花結果時期，每7-15天要施加1次廄肥、花生麩、磷肥等混合肥。
5、人工授粉
羅漢果人工授粉要在6-7月間植株開花時進行，但是要在上午結束人工授粉，午後授粉的效果比較差，收集的花粉適合在當天使用，如果想留到第2天，一定要進行乾燥貯藏，不然就會喪失發芽力。
6、越冬管理
做好羅漢果的越冬管理，每年立冬之前，要給蔸培土厚15cm左右，並加蓋一層草，避免塊莖出現過冬受凍的狀況，第2年清明前後要將覆蓋物除去，並把土扒開使塊莖顯露出，同時要剪除枯藤，使新芽可以更好長出。
二、羅漢果種植多久才可以結果
羅漢果通常一年之內就可以結果，羅漢果的熟期會因為品種的不同而有不同，其中長果形從受精到成熟需要的時間是70-75天。
