氮肥：促使作物旺盛生長，增加葉綠素的含量，增強光合作用，提高土壤肥力，提高作物產量。
磷肥：增強作物的抗逆性以及莖稈的堅韌度，促使花芽形成，提高結果率，使果實提前成熟。
鉀肥：增強作物的抗寒、抗旱、抗病蟲害的能力，提高作物產量，改善作物品質。
一、氮肥
1、作用
（1）增加葉綠素的含量，使作物的長勢更為茂盛。
（2）提高土壤肥力，增強作物的光合作用，加強營養生長。
（3）促進枝葉生長，提高作物的產量。
2、缺素表現
（1）缺少氮肥時，作物會長得比較瘦小，並出現生長緩慢、葉片黃綠、不易開花等情況。
（2）氮肥過量時，會導致作物的莖葉徒長，組織變柔軟，耐寒能力降低，容易受到病蟲侵害。
二、磷肥
1、作用
（1）增強作物莖稈的堅韌度，促進花芽形成，花大色豔，果實早熟。
（2）提高作物對外界環境的適應能力，增強抗寒、抗旱能力。
（3）加快作物的成熟速度，提高產量，改善品質。使樹木生長髮育良好，多發新根。
（4）對油菜使用時，可增加油菜籽的含油量。
（5）對甜菜、甘蔗、西瓜等作物使用時，可提高含糖量。
（6）對穀物使用時，可加快分櫱速度，促使籽粒更為飽滿。
（7）對棉花、瓜類、果樹等作物使用時，可促進開花結果，提高結果率。
2、缺素表現
（1）磷肥不足時，植物生長速度較緩慢，葉片變小，農作物的分枝或分櫱量減少，並出現花果小、成熟晚、下部葉片的葉脈間先黃化而後呈現紫紅色的情況。
（2）磷肥過量時，使得作物的呼吸作用大大增強，從而消耗體內貯存的糖分和能量，而且還會讓繁殖器官提前發育，導致作物過早成熟、籽粒小、產量低。
三、鉀肥
1、作用
（1）提高作物的抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病蟲害的能力。
（2）平衡氮、磷及其他營養元素，提高作物產量，改善作物品質。
（3）使樹木莖杆更強健，根部更發達，促使球根增大，果實膨大，色澤良好。
（4）促進作物合成蛋白質和碳水化合物。
2、缺素表現
（1）鉀肥不足時，植物的葉緣會出現壞死斑點，下部老葉出現斑點，葉緣葉尖開始變黃，繼而發生枯焦壞死。
（2）鉀肥過量時，會導致植物的節間縮短，全株矮化，葉色變黃，甚至是枯死。
