藍莓屬於涼性、鹼性水果，其果肉細軟多汁，富含營養。水果的酸鹼性是通過它進入人體後的最終代謝產物來判斷，藍莓中含有鉀、鎂、鈉電漿，食用後的代謝產物為鹼性，所以它是鹼性水果。藍莓的常見形狀為球形、橢圓形、扁圓形，直徑為0.8-1.5釐米左右，平均單果重0.5-2.5克左右，部分品種可達到25克左右。
一、藍莓屬於哪類水果
1、藍莓屬於涼性、鹼性水果，其果肉較細軟，漿汁較多，營養價值較高。
2、水果的酸鹼性並不是從味覺口感上來判斷，而是通過它進入人體後的最終代謝產物來決定，藍莓中含有鉀、鎂、鈉電漿，食用後的代謝產物為鹼性，因此它是鹼性水果。
3、藍莓一般呈球形、梨形、橢圓形、扁圓形，直徑為0.8-1.5釐米左右，平均單果重為0.5-2.5克左右，兔眼藍莓最大單果重可達到25克左右。
4、需注意，畏寒人群不宜過多食用藍莓，否則可能會損害身體健康。
二、藍莓產地在哪裡
1、藍莓的主產地是蒙古、美國、朝鮮、日本、俄羅斯、北美洲、義大利等國家和地區，我國的主產地是內蒙古、吉林長白山、黑龍江等地方。
2、藍莓大多在海拔為900-2300米的地方生長，常見於山地苔原、泥炭沼澤、針葉林，我國大小興安嶺一帶自然分佈著野生藍莓類植物，比如篤斯越桔、越桔等。
3、藍莓按株型可分為矮叢、半高叢、高叢，三者的優點各異。矮叢藍莓株高為0.5米左右，植株的耐寒性較強；半高叢藍莓株高1米左右，果實的粒型較大；高叢藍莓喜歡生長在溫暖環境中，果實的品質較好。
4、溫帶寒冷地區，一般可種植半高叢藍莓；暖溫帶地區，一般可種植北高叢藍莓（以及部分半高叢藍莓）；亞熱帶地區，一般可種植南高叢藍莓。
