回答：茄子的畝產量根據其品種、種植方式、管理水平而有所區別，在種植條件良好的情況下，茄子的畝產量一般在7500斤左右。茄喜高溫，種子發芽適溫為25℃-30℃，幼苗期發育適溫白天為25℃-30℃，夜間15℃-20℃。
