回答：苞米牙子一般是不用掰斷的，因為即使掰完後，苞米牙子還是會繼續生長，就算是掰3-4遍它也會繼續生長，而且掰掉後，它還會進行自我修復，大大增加了真菌感染以及病蟲侵害的的機率。玉米“出丫子”主要受環境與氣候影響，如拔節期溫度高，水、肥供應充足，植株合成養分較多，營養過剩，促使基部腋芽發育形成分櫱。
一、苞米牙子能不能掰
1、苞米牙子需要掰斷嗎
（1）苞米牙子一般是不用掰斷的，因為即使掰完後，苞米牙子還是會繼續生長，就算是掰3-4遍它也會繼續生長。
（2）將其掰掉後，它是會進行自我修復的，這也會增大真菌感染以及病蟲侵害的的機率。如果發現它長的太高，可以將它的頂部給掐掉，但不要將它的根都掰掉，掰的時候還會造成時間的浪費。
2、玉米長牙子原因
（1）玉米“出牙子”（出丫子）是因為其莖稈基部有能夠形成分櫱的腋芽，正常情況下，由於玉米植株的頂端優勢較強，基部的腋芽發育受到抑制，所以很少出現“出丫子”現象。
（2）但如果遇到特殊情況，削弱了玉米植株的頂端優勢，玉米基部腋芽就會發育生長，出現少見的“出丫子”現象。
（3）普通玉米是否“出丫子”，還受環境與氣候影響。 如，春播時玉米播種較稀，前期地溫較低，玉米苗地上部分生長緩慢但根系發育較好，如果拔節期溫度高、光照強，水、肥供應充足，植株合成養分較多，主莖消耗不完，造成營養過剩，就會促使基部腋芽發育形成分櫱。
二、苞米牙子是什麼
1、什麼是苞米牙子
苞米牙子就是玉米丫子，是指在玉米的根部長的許多小分叉，這些多餘的分櫱也就是俗稱的苞米牙子。
2、玉米丫子的好處
（1）增加玉米整體的葉面積
研究表明：不去分櫱的實驗玉米品種每公頃的葉面積為35610-46510m²，而去分櫱的每公頃葉面積僅為24690m²，前者比後者葉面積大，為玉米產生更多的幹物質提供了良好的基礎。
（2）增加了根系數
對根系的測定結果表明，留櫱平均每株根數是56條，而去櫱株29條，平均增加了27.6條，即增加了95%。
（3）減少了土壤水分的蒸發
測定留櫱比去櫱地表10cm處土壤含水量高了14.49%，留櫱後形成較大的葉冠層減少了土壤水分的蒸發，具有保持土壤水分的作用。可見，在這種情況下，地表蒸發的作用比葉片蒸騰的作用更大，故留孽可保持土壤水份和抵抗乾旱。
（4）削除頂端優勢
凡是丫子多的玉米主莖形態上都是矮粗胖，植株矮粗胖是豐產的標誌，丫子越多，主莖旺長的可能性就越小。
（5）生殖要素的迴流
丫子在玉米抽雄後會逐漸枯萎直至死亡，其中的水分、光合產物、生殖要素也會迴流到主莖，最後為玉米成熟提供養分。
