熱門小生意盈虧後面的祕密

熱門生意,是任何一個投資者都想介入的,因為市場火熱,幾乎不需要做宣傳,就能吸引到顧客,但是這些生意裡都有各自或好,或壞的祕密,如果投資者不瞭解這些祕密,那麼賺錢的事情只能是痴人說夢!熱門小生意盈虧後面的祕密?

熱門小生意盈虧後面的祕密

小餐飲店,進購物中心等於找死

本文所說的小型餐飲店指投資在三四十萬元左右的餐廳,沒有品牌效應。

現在隨著吃喝玩樂於一身的購物中心火爆,越來越多的小型餐飲店也想進入購物中心分吃一杯羹。但事實上這些門店只要進入購物中心就等於自尋死路。本刊記者調查近百餘家同類門店,它們基本上都維持不到1年就關門大吉了。

行業祕密——沒有叢集效應難以生存

據業內人士透露,之所以投資者會不賺錢,是因為他們沒有形成叢集效應,首先,進入購物中心的餐飲店基本都是品牌店,他們有很多加盟店或者直營店,在與購物中心談判上就有優勢,可以憑藉集團優勢,以較低門檻進入,而小型餐飲店沒有這個優勢,門檻費較高,成本無形增大;其次,由於這些品牌店在其他地區已經開啟知名度,顧客都是慕名而來,或者是老客戶就近用餐,而小型餐飲店沒有這個優勢;第三,購物中心雖然人流大,消費潛力大,但是餐飲基本定位中高階,小型餐飲沒有足夠實力定位中高階,無法與市場匹配,所以死亡是必然的事情。

特色小吃加盟店,你邊虧錢邊幫別人賺錢

本文所指的特色小吃店,如鴨脖店、夫妻肺片店、啤酒鴨店等。

現在街邊這類的門店很多,但是絕大多數門店並不賺錢,很多投資者堅持一年半載就關門了,原因何在?另外,這個領域還有一個奇怪的現象,就是關店速度快,開店速度快,往往同一個區域,剛剛有一個加盟店關掉了,又有另一個加盟店進入!

行業祕密——盟主的“如意”算盤

據業內人士透露,這類門店在關門之前都有一個普遍現象,就是開店時生意異常火爆,等到一個月之後,生意慘淡,最後不賺錢。原因就是盟主給加盟商設計開店促銷計劃,他們往往在開店初期會讓加盟商以超低價進行促銷,理由合理,先開啟市場,再賺錢!確實這個效果不錯,生意很好!但是有一點加盟商忘記了,他們所有的貨都要從盟主處進,所以他們即使免費贈送,盟主同樣也賺錢。但是這類小吃的價格往往較高,一旦恢復到正常價格,消費者是不會買賬的,而加盟商還是要從盟主處進貨,維持日常運營。最後就變成了,加盟商成為了最大的消費者。可以說加盟商是一邊虧錢一邊幫盟主賺錢。

早教加盟生意,老師決定“生死”

早教培訓,這個“賺小孩錢”的生意,近幾年在中小投資領域十分火爆。然而這個中小投資者眼中的金礦,真的能讓中小投資者賺到錢嗎?據本刊記者多年的實地採訪,真正可以賺到錢的草根投資者是鳳毛麟角,其中的主要原因就是人的問題!

行業祕密——一個好老師價值千金

據國內知名早教培訓機構東方之星負責人透露,人才有多重要,在早教培訓行業裡十分凸顯。一位優秀早教培訓教師的流失足以讓一個培訓機構瞬間倒閉。優秀教師的薪水有時能佔到早教培訓機構淨利的40%以上。這在其他行業是無法想象的。孩子的想法十分奇怪,比如一個小孩就願意上A教師的課,一旦A教師離開,小孩也許就會選擇退出培訓。因此在圈內對優秀教師的“暗戰”爭奪始終都沒有停止過。目前圈內優秀教師數量不過萬人,缺口極大,聘請難度極大,這也證明中小投資者為何難以成功!

咖啡加盟店,一年以上才能談盈利

2013年和2014年在連鎖加盟領域中,咖啡店無疑是最火爆的熱門生意,不僅是國產品牌一飛沖天,國外的多個品牌的勢頭也是十分火爆。但是很多投資者一旦加盟之後,便發現這個生意遠沒有想象的那麼好,頭一年就是賠錢,所以很多投資者在堅持一年左右就放棄了。

行業祕密——沒有資本無法玩轉的熱門小生意

據業內人士透露,因為很多人並不瞭解咖啡店專案的運作規律,別看這個專案前期投入並不大,可能有個三四十萬元就能運作,但是後期投入巨大,根本不適合草根投資者介入。因為這個專案的投資回報期較長,最少也要1.5年才可能見到盈利,咖啡店是做回頭客生意,前面都是鋪墊,都是投入,加之這個咖啡店佔地面積大,選址黃金商圈……綜合考慮,這個生意前期投入巨大,小投資者一旦進入這個生意,等於自己跳下了別人挖的陷阱,死亡是早晚的事情。

名品化妝品折扣店,三個數字很重要

名品折扣店是近年新出現的一種商業模式,是一個價格低而頗受市場歡迎的熱門生意。不過並不是所有領域都適合開折扣店,其中典型的代表就是名品化妝品折扣店。據對多地市場調查,超過8成的名品化妝品折扣店不盈利(含保持盈虧平衡),近6成投資者開業一年就倒閉。

行業祕密——三個數字必須要牢記

1.3折進貨是個保本點。據業內人介紹,無論投資者進貨渠道是什麼,若進貨價格高於同類產品市場售價的3折,那麼投資者很難有錢賺。名品化妝品折扣店中商品售價比同類產品售價低30%-40%,若投資者進貨價格偏高,扣除各項成本,利潤空間很小了。

2.40%很重要。這個是指投資者經營產品種類比例,即世界一線品牌,如CD香水等大約佔到產品總量的60%,其他二線品牌大約佔到40%,主要以韓日化妝品為主。其中後者是投資者利潤主要來源,因為韓日化妝品市場中並不多見,價格透明度低,投資者賺取利潤空間大。同時受韓日影視劇熱播的影響,這類化妝品市場需求頗旺。

3.2公里“禁圈”。這個是指小店的選址,最佳位置是周邊2公里處沒有同類小店、二線化妝品品牌的專櫃、專賣店或者免稅店(名品化妝品是免稅店中銷售量最大的商品),如果有,對投資者的經營業績有較大的衝擊。相反緊鄰世界一線品牌專櫃開店,更利於投資者經營,因為一線品牌價格昂貴,讓不少消費者望而興嘆,因此折扣店會成為她們的首選。

兒童室內活動樂園,停車場成為“隱形”殺手

兒童室內活動樂園無疑是時下最為熱門的創業專案之一,而且很多品牌都已有一套成熟的選址攻略,甚至連室內使用什麼顏色的油漆都有相關標準,但是這些都是表面功夫,有一個隱形門檻如果投資者不關注,再好的地段也是賺不到錢的。

行業祕密——停車場成為生意最大的瓶頸

據天津某兒童室內活動樂園連鎖機構負責人介紹,這個隱形門檻就是停車問題,也就是指兒童室內樂園周邊停車場是否夠用。

因為現在到兒童室內樂園的顧客中,超過8成都是開私家車來的,而且幼兒年齡越低,家長開車來的機率越高()。如果投資者選擇的店址周邊不方便停車,或者沒有大型停車場,很難將單次消費顧客轉變成會員顧客,對收益影響很大,甚至是影響到生存問題。另外,如果距離停車場較遠,一般指距離不超過500米,也會影響生存,比如冬天、夏天,天氣較為極端,家長更希望孩子出了車就進教室,如果距離遠,也會讓家長降低消費頻率。

餐飲外賣熱門生意,選址成為了生意的生死劫

從2014年餐飲外賣成為草根領域中較為火爆的熱門小生意之一,特別是很多大學生都以該專案作為創業專案的首選。雖然媒體上曝光從業者眾多,但是真正獲取盈利的人卻少之又少。這是為何呢?一個火爆的專案,賺錢的人卻不多呢?

行業祕密——選址之痛難以克服

所有人都知道餐飲外賣企業最大的目標客戶就是寫字樓的白領,如果進駐寫字樓,租金高不說,而且絕大多數寫字樓都不允許有明火出現,有的甚至連煙道都沒有,所以無法做飯;如果守在寫字樓周邊,一是寫字樓周邊的店鋪租金普遍不低,這對靠利潤率較低,走量維生的餐飲外賣企業而言無疑壓力巨大,二是寫字樓周邊餐飲企業數量並不少,競爭也較為激烈;如果選擇遠離寫字樓,送餐時間很難有所保證,也就無法持續保證顧客的忠誠度,不利於後期經營。另外,由於餐飲外賣企業涉及餐飲銷售,同樣需要接受工商、衛生等部門的審查,如果沒有實體門店,這一關就過不去。

DIY個性店,黃金地段不是你的菜

DIY個性店因其投資不大、時尚、門檻低等優勢,頗受草根投資者的歡迎,但據本刊記者多番考察,真正賺錢的投資者並不多,特別是那些選址在黃金地段的門店,大多維持不到1-2年就關門了,有的甚至維持了半年就關門了。

行業祕密——店鋪租金不能超過1.5萬元/月

對於DIY生意,最大的成本支出就是店鋪租金,通常佔到了整體運營成本的50%左右。據業內人士介紹,無論是在哪類城市,店鋪租金超過1.5萬元/月,那麼該店鋪盈利的可能性很低,甚至是賠錢。畢竟DIY生意的特點就是單價商品毛利高,但是走量低,店鋪租金過高,會大大降低草根投資者的盈利能力。

因此對於投資者而言,黃金商業地段絕對不能選,否則你就是在給房東打工,二級商業地段是最佳選擇。通常二級地段具有的特徵:人流量較大;周邊有較多的餐飲、娛樂休閒、購物場所;交通方便,諸如大型購物中心就是十分理想的店址,租金不高,人流不差,更主要的是周邊環境可以幫助投資者留住客人。