昆蟲養殖前景怎麼樣?有哪些應用領域

由於昆蟲資源功能的多樣性,目前可根據昆蟲養殖的應用分為幾個領域,主要有授粉昆蟲產業、藥用昆蟲產業和食用昆蟲產業等。在各大領域都具有廣闊的發展前景。我國近年來開始重視蜜蜂為農作物傳粉的研究和利用,獲得了明顯的經濟效益,但潛力尚未充分發揮,應大力提倡。

昆蟲養殖前景怎麼樣?有哪些應用領域

一、授粉昆蟲產業

1、昆蟲授粉一直被稱為“農業生產翼”。這種昆蟲種類繁多,以蜜蜂、牆蜂、大黃蜂為主,其他有蒼蠅、甲蟲、蛾蝶、薊和蚊。各種蜂在油菜、棉花、瓜果、蔬菜等粉末傳遞後,一般增產30%左右。為了向綠葉等豆科牧草傳遞粉末,種子產量可以增加1-2倍。

2、據報道,蜜蜂為農作物授粉增產的經濟效益遠遠超過蜜蜂產品(蜂蜜、王漿、蜜蠟、蜜花粉等)價值總和的數十倍甚至數百倍。一些國家將蜜蜂作為農作物的粉末作為現代農業措施之一。在作物開花季節,以一定的租金租用蜂群作為農作物的授粉是制度化的。我國近年來開始重視蜜蜂為農作物傳粉的研究和利用,獲得了明顯的經濟效益,但潛力尚未充分發揮,應大力提倡。

二、藥用昆蟲產業

1、藥用昆蟲是指直接或間接利用整個昆蟲或部分入藥的種類。其中經濟價值最大的是蟲草菌寄生的蟲草(蛹草),最有名的是蝙蝠蛾是蟲草菌寄生後產生的蟲草。其他藥用昆蟲還有土元(土鰻)、斑衣蠟蟬、殭蠶、僵蛹、桑螳螂卵塊、蟬脫、九香蟲(科)、地家牛(脈翅目、蟻蟲科幼蟲)、橡蠶蛹等。

2、在藥用昆蟲高新技術產業中,從蠅蛆中提取抗菌肽,從昆蟲蛋白中提取抗老化物質,從昆蟲毒素中提取生物技術試劑等產品。

三、食用昆蟲產業

1、食用昆蟲資源具有其他生物無法比擬的生產和營養優勢:昆蟲生活週期短,繁殖力強,適合規模化工廠繁殖生產,具有“五節”特點:節約土地、節約水、節約能源、節約飼料、節約人工。

2、昆蟲蛋白質含量高,達50%-75%,達85%以上,氨基酸含量高,成分合理,昆蟲脂肪多為軟脂肪和不飽和脂肪,消化效能好,微量元素豐富,糖分含量低。因此,昆蟲在食用領域有很大的發展空間。

3、有興趣的是,昆蟲食物需要固醇是共通性,但對於一些種類來說,膽固醇並不是絕對必要的,在一些種類中,特別是在植物性昆蟲中,膽固醇的功能有可能被植物固醇完成,這種現象使昆蟲油脂與高膽固醇含量的其他陸生動物油脂顯著不同。

4、開發蟲脂的一個非常重要的意義還在於有利於環境保護,很多蟲子可以利用非食用資源和廢棄物作為原料進行飼養,通過人工養殖的幾種手段最終可以獲得乾淨的蟲體,作為廉價的優質油脂和蛋白質的食物資源。例如,糞蟲水蠅可以在短時間內消化大量的豬、雞等畜禽糞便,起到淨化周圍環境的作用,蠅幼蟲、螞蟻等也被用作食品、醫藥的原料,在這方面有很多變廢為寶、變壞為利,獲得了巨大的綜合利益的例子。

5、昆蟲脂肪的開發,目前系統的深入基礎研究不足,特別是現有食用昆蟲中功能性脂肪成分和其他生理活性成分的資料相對不足,工業化的例子也僅限於蟲白蠟、蜂蠟、斑魚素等豐富的特殊脂肪目前,昆蟲油脂的開發比較突出的例子是通過擠壓法或者從卷工業副產品中浸出的蠶蛹中提取的蠶蛹油,在國外已經用於製造降低血液膽固醇的藥物、人造奶油、潤滑油、切削油、洗滌油、乾性油、黑油膏、壬二酸和表面活性劑的中間體等,國內也用於肥皂、太古油和增塑劑。

6、國內真正的人工飼料和放養成功達到規模的昆蟲也只有鰻魚蟲、蜜蜂、斑馬魚、洋蟲、5倍的蚜蟲和紫膠蟲等少數種類。這些對於規模化生產食用昆蟲油脂形成很大的阻礙,更重要的是,綜合利用昆蟲油脂是一項系統工程,需要昆蟲學、油脂與植物蛋白工程學、藥物化學、藥理學、醫學、製劑學等多個學科的共同努力和合作。筆者堅信,在不久的將來,伴隨著基礎研究的不斷拓展和工程應用技術的創新完善,蟲類活性成分產品和蟲類食用油脂的研發將突破上述瓶頸,為人類的環境和生活帶來巨大的收益

7、飼養昆蟲資源的產業化開發是有前途的領域。目前肉骨粉汙染、魚粉產量下降,為飼養昆蟲的產業化開發提供了機會。

(1)黃粉蟲在幼蟲、蛹和成蟲中,蛋白質含量分別為51%、57%和61%。是飼養畜禽的優良飼料,也是飼養蠍子、蛇、蜈蚣、鰻魚等優良飼料的精品。人工養黃粉蟲的方法很簡單,家家戶戶都能養。

(2)蠅蛆粉用米糠、麥麩、豬糞、碎骨和紅(白)糖等作原料,養蠅蛆速度快。活蠅蛆可以直接餵雞鴨鵝。加工成蠅蛆粉,可飼養豬和水產品等。蠅蛆粉含蛋白質約68%,優於蚯蚓粉。在家畜飼料中新增12%-20%,可以改善家畜的適口性,有利於飲食。

(3)蠶蛹粉絲蠶繭抽絲後剩下的蠶蛹,除臭、乾燥、脫脂、再幹燥和粉碎後,即蠶蛹粉。其蛋白質含量高達70%以上,超過優質進口魚粉。飼養畜禽、青蛙、青蛙、蝦蟹等效果良好。

(4)蟑螂幹蛋白質含量為60%-70%,對魚有良好的誘食作用。

(5)稻蝗粉將蝗蟲製成乾粉,其蛋白質含量為64%,脂肪含量低,每100克中氨基酸含量高達16克,是可替代魚粉的優質昆蟲飼料。

(6)其他蟲類如魚類和家禽喜歡的蛾類、金龜甲類等,蛋白質含量高。夏天和秋天,在養魚池和森林裡,設定黑燈和100瓦的燈泡,離地面2米,在燈下放置盛水盆,在水面上滴幾滴食用油,每天晚上可以大量捕獲蛾和金龜等昆蟲,直接飼養魚和雞、鴨、鵝等。