桂花是我國十大傳統名花之一，是香味植物的珍品，廣泛用於觀賞、綠化，有著廣闊的開發前景。
壓枝養殖３月底到４月初，在桂花母本的四周視可壓枝條數量的多少（一般每株母本可壓４～５個枝條），沿著枝條自然伸展的方向挖一條深、寬各為２０釐米的小溝，將枝條順勢壓入溝中，並用肥土將溝填滿踩實，澆足水後再將壓枝部位的土培成饅頭狀。
高空壓條９～１０月，將毛竹筒１節破為兩塊，內裝滿溼土套於優良桂花品種的健壯枝條上，另用支架扶持，經常加水，保持筒土溼潤，１個多月後枝條即可生出新根。次年春天，取下新根移栽於地，即成一株健壯的桂花枝，３年後就可開花。
育苗養殖每年５月，採摘桂花樹上成熟的核果，去掉外殼並稍陰乾後用溼沙貯藏。到翌年初春將其撒播於預先整好的苗床上，待３月天氣轉暖時，桂花核果即可發芽生根。一般情況下，一年苗高１５釐米左右，護理得好，２～３年就可長高到１米，即可出圃定植。
嫁接養殖選取樹齡在２０年左右的一年生健壯側枝，剪取二芽苞嫁接在女貞砧木上，用塑料薄膜剪條包紮，春季即可發芽。長４年後即可開花。但其主幹不直，不適宜做行道綠化樹。
扦插養殖扦插前１個月用敵百蟲８００～１０００倍液噴灑插床，消滅線蟲。扦插前１０～１５天，用石灰水消毒。臨插前３天，用清水沖洗插床，待插床乾燥後，整平床面。選擇品種優良、植株健壯、樹齡為２０～２５年的一年生健壯側枝，切成長約２０釐米的插穗。插穗上端留２～３片剪去一半的葉片，其餘葉片摘除，插穗入土一端剪成馬蹄形，並用１０毫克／千克的萘乙酸處理基部１０小時。扦插的株距為５釐米，行距為１０釐米，稍斜插入，入土深度為插穗長的２／３。插後壓實床土，行間蓋草，淋透水一次。待發出的新枝長６釐米以上時，即可移入苗床培育。在插床期間，注意保溼、遮陽，防止積水。每畝苗床可扦插桂花８萬株，適宜大面積養殖。
