我們都知道蒲菜有許多種做法,但是對於沒有做過的人來說,他們首先要知道這些做法,那麼小編今天就來介紹蒲菜炒雞蛋家常的做法,這個做法都比較簡單,但味道卻不差,有需要的朋友們,一定要好好學習哦。
食材主料蒲菜120g雞蛋3個
輔料油適量、鹽適量、雞精適量
步驟1.準備好食材。
2.雞蛋打入碗裡。
3.攪拌均勻。
4.蒲菜摘洗乾淨。
5.鍋中放入適量的油。
6.油熱,倒入雞蛋液。
7.翻炒雞蛋。
8.雞蛋炒好,放入蒲菜。
9.放入鹽,翻炒一會,關火,放入雞精即可。
10.蒲菜炒雞蛋就做好了,味道鮮美。
瞭解了蒲菜炒雞蛋的步驟,想必大家都應該學會了吧。日常生活中,我們自己可以多做一些這樣簡單又美味的家庭小炒。那麼小編再為大家介紹一款營養美味的小炒,下面大家一起來看看清炒蒲菜是怎麼做的。
清炒蒲菜原料:鮮嫩蒲菜350克,大蒜10克,植物油30克,精鹽,味精各適量。
製法:(1)蒲菜洗淨,摘成小段。
(2)大蒜去皮洗淨,拍鬆。
(3)炒鍋上火,放油燒至七成熱,放入大蒜炸至出香味,放入蒲菜段煸炒至熟,加入精鹽,味精調好口味,裝盆,即成。
特點:清香鮮嫩,清熱涼血,利水消腫。
看上去蒲菜炒雞蛋和清炒蒲菜都是非常簡單易學的菜品呢!大家在生活中操作起來是非常的簡潔方便。希望這篇文章對大家有幫助,也希望大家能在日常中做出美味的兩個菜品出來,謝謝大家的閱讀。