馬蹄蓮為多年生草本。屬天南星科的球根花卉，馬蹄蓮屬，為近年新興花卉之一，作為鮮切花市場需求較大，前景廣闊。由於馬蹄蓮葉片翠綠，花苞片潔白碩大，宛如馬蹄，形狀奇特，是國內外重要的切花花卉，用途十分廣泛。
馬蹄蓮原產非洲南部，常生於河流旁或沼澤地中。性喜溫暖氣候，不耐寒，不耐高溫，生長適溫為20℃左右，0℃時根莖就會受凍死亡。喜潮溼，稍有積水也不太影響生長，但不耐乾旱。喜疏鬆肥沃、腐殖質豐富的粘壤土。
夏季陽光過於強烈灼熱時適當進行遮蔭。冬季需要充足的日照，光線不足著花少，稍耐陰。
在我國長江流域及北方栽培，冬季宜移入溫室，冬春開花，夏季因高溫乾旱而休眠；而在冬季不冷、夏季不幹熱的亞熱帶地區全年不休眠。其休眠期隨地區不同而異。
馬蹄蓮具肥大肉質塊莖，株高約1-2.50米。葉莖生，具長柄，葉柄一般為葉長的2倍，上部具稜，下部呈鞘狀摺疊抱莖；葉卵狀箭形，全緣，鮮綠色。花梗著生葉旁，高出葉叢，肉穗花序包藏於佛焰苞內，佛焰包形大、開張呈馬蹄形；肉穗花序圓柱形，鮮黃色，花序上部生雄蕊，下部生雌蕊。
果實肉質，包在佛焰包內；自然花期從11月直到翌年6月，整個花期達6個-7個月，而且正處於用花旺季，在氣候條件適合的地方可以收到種子，一般很少有成熟的果實。
