麥冬，百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。
麥冬原產中國，日本、越南、印度也有分佈。生於海拔2000米以下的山坡陰溼處、林下或溪旁。
2017種麥冬賺錢嗎？
根據麥冬種植喜肥、怕暴晒的生長特性，在麥冬種植期間進行蔬菜高架間種，既促進麥冬生長，又獲得蔬菜種植的收益。目前已在永明、花園、蘆溪、老馬、劉營、新德等8個麥冬主產區麥冬地建設2萬畝露地高架商品蔬菜生產基地。
麥冬為常用滋陰中藥，對心血管系統疾病有一定的療效。該類植物在我國分佈廣泛，資源豐富，具有巨大的發展前景。
2017種植麥冬的前景和市場價格行情
年份
面積
（萬畝）
總產
（噸）
單價
（萬元/噸）
其中
出口量（噸）
出口單價
（萬元/噸）
總產值
（億元）
2014年
4.1
10070
5.2
1600
6.4
5.24
2015年
4.3
10250
5.8
1800
6.8
5.95
2016年
4.8
10870
6.8
1800
8.0
7.39
2014年麥冬種植面積較上年下降，總產量減少。單產正常，價格較上年有所上揚、麥冬種植效益增加。2015年麥冬種植面積較上年增加，價格上揚。主要原因是麥冬收挖過早、單產降低，貨源減少，價格持續上揚。2016年麥冬面積較上年有所增加，產量有所上升，價格穩步上揚，產值增加。主要原因是改進了麥冬種植的田間管理，科學掌握麥冬採收的合理時間。
麥冬的種植技術
麥冬喜溫暖溼潤，降雨充沛的氣候條件5-30℃能正常生長，最適生長氣溫15-25℃，低於0℃或高於35℃生長停止，生長過程中需水量大，要求光照充足，尤其是塊根膨大期，光照充足才能促進塊根的膨大。麥冬對土壤條件有特殊要求，宜於土質疏鬆、肥沃溼潤、排水良好的微鹼性砂質壤土。
麥冬的功效與作用
1、治療冠心病心絞痛
麥冬45克，加水煎成30~40毫升，分次服用，連服3~18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
2、養陰生津，潤肺止咳
用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血；心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。
3、治療慢性胃炎
麥冬黃芪各9克，黨蔘、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。
4、治療暑天汗出虛脫
麥冬、人蔘各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效。
5、治療腸燥便祕
麥冬、生地、玄蔘各15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用，用於大便乾燥。
6、養陰生津，潤肺清心
用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕，咽白喉。
7、治療糖尿病
蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鐘，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開後改為小火煎煮20分鐘，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日1劑。用於糖尿病患者口渴咽乾、多飲、心煩不寧，或見低熱，舌紅，脈細數。
8、治療急、慢性支氣管炎
麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙蔘12克。水煎服，每日1劑。本方適用於急、慢性支氣管炎表現為陰虛燥咳者。
致富案例：黃靖種植麥冬 提高技術增收致富
自2013年9月種植園成立以來，黃靖種植麥冬和蔬菜的技術不斷提高，產量穩步上升，2015年產值達400餘萬。同時，種植園還為周邊村民提供了近百人的就業崗位，在園內務工的村民平均每年增加收入近萬元。
“當初選擇種植麥冬是經過深思熟慮後選擇的。”黃靖說，大學畢業後很長一段時間，工作總是高不成低不就，於是就尋思著自己創業。通過考察，黃靖認為，隨著人們健康觀念的改變，中醫藥行業越來越顯示出獨特的優勢，於是就有了種植藥材的想法。
說幹就幹。黃靖一邊到青蓮鎮文豐村調研，一邊邀請專家論證，通過對土壤、氣候等多項指標的測量，發現這裡特別適合種植麥冬。黃靖介紹說，自己2007年畢業於河北科技師範大學物流管理專業，在學校學到了不少種植方面的技術，於是決定創辦與種植業有關的公司。2013年9月，通過積極籌備，黃靖創辦了江油市三聖農業種植公司。
挑戰自己下鄉創業
規模種植村民受惠
在文豐村，黃靖流轉了300畝土地開始種植麥冬。麥冬需和蔬菜輪作套種才能保證顆粒飽滿，由於工作量大，所以一年四季需要的工人較多，每遇栽種和採收季節，就會有上百人在基地務工。
“自從黃靖辦起了種植園，村裡很多村民就在他的公司幹活，村民每年平均能掙到8000元左右，出勤多的能達到萬元以上。”年近60歲的高麗大娘在園裡記工，談起黃靖眼裡滿是感動，還時不時地豎起大姆指誇他。
“以前我們種點糧食蔬菜掙不到錢，又沒有能力出去打工，生活過得緊巴巴的。現在，我們這些老弱病殘還能發揮餘熱，生活水平也得到了很大提高。”今年67歲的楊菊華一邊在地裡拔蘿蔔，一邊樂呵呵地說。
團隊作戰產品為先
“要想種植園實現農業產業化，就必須要有堅強的團隊作支撐，任何單打獨鬥的方式都是難以走下去的。”黃靖坦率地談起了自己的創業心經。
近年來，三聖農業不斷加強對科技人才的培養，人才對種植園的貢獻越來越大。幾年來，種植園採取“走出去，請進來”的方式，不斷加強與外界的交流與合作。目前，5名擁有共同創業目標的大學生加入到公司，並在種植技術、基層管理、運輸銷售等方面獨當一面。
目前，公司種植的麥冬已銷往成都、重慶、廣西、浙江等地，蔬菜定點銷往湖北宜昌、安徽蚌埠等地。由於麥冬品相很好、顆粒飽滿，價格一直穩定在每公斤110元左右。
“未來兩年內，三聖農業還將擴大種植規模，引入藥材深加工專案，不斷提高產品附加值，公司將發展成為立體、生態、多元的現代農業莊園式企業。”站在綠油油的麥冬種植園內，黃靖描繪出一幅未來的美好圖景。
麥冬種植成本及利潤分析
1、總產值
麥冬收穫後要進行去水分的處理，一般3—4公斤溼麥冬可以獲得一公斤的幹麥冬。2016年種植戶幹麥冬平均產量320公斤/畝，平均單價40元/公斤，總產值12800元/畝。
2、物質與服務費用
2016年物質服務費 1465元/畝。其中主要是，種子費畝均65元；化肥費1000元/畝，主要使用麥冬專用複合肥（氮、磷、鉀含量分別為45%和54%）；農家肥費80元/畝，在麥冬種植初期需要使用較多以豬糞為主的農家肥作為底肥；農藥費320元/畝，主要使用多效唑，控制地面葉苗的生長。
3、人工成本
2016年人工成本7000元/畝。人工成本主要反映在種植前期的整地、除草與施肥、中期的打藥和後期的收摘晾晒等人工作業。麥冬與其它農作物相比，人工生產環節相對繁雜，勞動用工天數較多。畝均用工天數70天左右，僱工工價為100元/天。
4、土地成本
2016年土地成本600元/畝。由於近年來麥冬收成較其它農作物較高，收益好，土地成本逐年上漲。
5、總成本和淨利潤
2016年畝均總成本9065元，畝均產值12800元，畝均淨利潤3735元。
由於土地帶來的附加值較高，麥冬種植區域的農戶，普遍存在勞動力不足，且效益不錯，當地農戶基本留家裡沒有外出打工，因此麥冬種植區域經濟發展成效顯著。
