多肉植物的肉質根滲透壓很低，過量的鹽分會導致根系細胞脫水，因此相對於地表水，無根水更加適合澆灌多肉植物。有高科技人士從地表水和無根水的分子鏈結構也分析過兩者的區別，證實無根水更加適合澆灌多肉植物。
多肉植物
另外，水的酸鹼度也是影響水性的一個重要指標，酸鹼度大家都知道，“農夫山泉有點甜”為什麼會甜？因為那是弱鹼性的。動物的細胞液是弱鹼性的，只有快死的動物體液才會呈酸性，所以人應該喝弱鹼水。而植物卻相反，大部分植物需要的是酸性水，這也並不是說植物喜歡喝酸水，而是因為植物根系新陳代謝排洩的廢物會堆積在根系周圍，影響植物的健康，而這些排洩物以及土壤中可以被植物利用但必須先被溶解的元素，全部這些，都要靠酸性水來進行溶解，澆酸水的更促進多肉植物生長。如果一個花盆裡的土壤長期被鹼水澆灌，那最終的結果就是以上所有的這些都會板結在一起，最終成為這盆花花的墳墓的奠基石。
在南方，自來水一般都是酸性的，無非也就是水裡的溶解物多了點，要用來澆花也是可以的。用之前放臉盆裡放置一晚，一來讓裡面的氯氣散散，二來也可以讓水溫接近室溫。有空的時候讓植物去淋淋雨。
