對於大田作物，土壤取樣在作物蠟熟期取樣，對於溫室作物在涼棚期取樣。
一般應在前茬作物收穫後或下茬作物播種施肥前進行；如受化驗時間限制，也可在前茬生長後期，並且不再施肥時取。
一般在秋後，前茬作物收穫後，後茬作物播種施肥前採集；設施蔬菜在晾棚期採集。果園在果品採摘後的第一次施肥前採集，幼樹及未掛果果園，應在清園擴穴施肥前採集。
水稻田一般在早晚造收割完後進行。
看土壤取樣目的，是肥力檢測還是重金屬檢測，是露地作物還是設施農業。
大田作物一般應在前茬作物收穫後或下茬作物播種施肥前進行；如受化驗時間限制，也可在前茬生長後期不再施肥時取樣。
一般在頭茬作物收後，後茬未種之前進行。
