百香果開花適宜溫度為20°C~25°C，空氣溼度50~60%之間。在營養充足的情況下，如花期連遇高溫乾旱天氣，需要通過提前噴水或者滴水降溫增加溼度，以保障其正常開花、花器正常。就憑這醇酸的味道，Vc一定含量很高吧。
