栽前7~10天斷水煉苗,定植前1天苗床澆一次透水。移栽移栽辣椒前,一定要注意除草劑的選擇,殘留期過長的不宜選擇;移栽時,辣椒苗要離條施的底肥一定距離,防止辣椒燒苗、死苗。辣椒移栽時注意起苗避免破壞根部。移栽前要放風練苗,起苗時要帶土不要傷根,防止病害傳播。