初期多從開敗的花開始侵染,逐漸向果蒂方向擴充套件,使果實呈水漬狀軟腐,在病組織表面產生灰色黴層。甜瓜灰黴病可侵染葉片、莖蔓、花和果實,以果實受害為主,初期多從開敗的花開始侵染,逐漸向果蒂方向擴充套件,使果實呈水漬狀軟腐,在病組織表面產生灰色黴層,即病菌分生孢子梗和分生孢子。