甜菜是需水較多的作物，實施科學灌水方法既增產、增糖，又節省用水。那甜菜應該怎樣灌溉呢？下面就讓小編為大家介紹一下甜菜灌溉的技術要點吧。
甜菜的灌溉技術要點
甜菜種子萌發出苗時，要求土壤墒情為最大田間持水量70%左右。在秋耕冬灌的條件下，土壤耕作保墒措施良好，可以滿足種子萌發出苗對水分的需要。
甜菜苗期根系生長速度快，地上部生長慢，葉面積小，應進行蹲苗，以促進根系的充分生長和下扎，為高產、高糖奠定基礎。生產上此期一般不進行灌水。
甜菜進入葉叢形成期後，新葉發生速度加快，葉面積不斷擴大，加之氣溫逐漸升高，土壤蒸發加大，甜菜需水增加。
甜菜塊根膨大增長期，植株生長旺盛，需水量加大，是甜菜植株需水量最多的時期。
灌水過多會使葉片生長過於繁茂，減少塊根中光合產物的積累，影響塊根的膨大和糖分積累，嚴重時還會造成爛根。一般要在收貨前1個月停止灌水，避免誘發大量新葉，消耗光合產物，降低糖分積累。
（一）蓄水灌溉
蓄水灌溉是在秋收後或春播前進行的灌溉。目的是是土壤存蓄較多的水分，以備種子萌芽及幼苗生長的需要。在乾旱少雨又多風的新疆、內蒙古等地區種甜菜，均需進行蓄水灌溉。
秋冬蓄水灌溉效果要好雨春播前灌溉。這是因為：秋冬灌水後，氣溫低，水蒸發量少，封凍后土壤能保持較多的水分；第2年春天地溫回升比春灌的快，可適時早播；深入土壤深層的水經冬春凍化，使土壤變疏鬆，有利根系生長；可窒息越冬害蟲及病菌。
秋冬灌溉的灌水量以每畝80~100立方米為宜。時期在10月中、下旬至11月中旬。即作物收穫後抓緊時間翻耕整地，然後起壟（或做畦）灌水。灌水應逐壟（畦）緩灌，使水分均勻送入地下；不能大水漫罐，漫灌不僅浪費水資源，也難以灌均勻。
不具備秋冬灌溉條件的地區，可採取春播前灌溉。雖然春灌效果不如秋冬灌，但仍具有明顯的抗旱保苗效果。春灌一般在播種前8~15天內進行。每畝灌水量60~80立方立。灌水後，當土壤剛出現龜裂時應馬上耕耙作業，力爭適時早播，以延長甜菜生長期。
（二）生育期灌溉
甜菜生育期灌溉要根據甜菜各個時期植株的需水狀況進行。
1、苗期
苗期植株需水量小，只要土壤水分能滿足幼苗生長需求，一般不必灌水。苗期不灌水有利幼苗株根深扎，擴大根系範圍，增強植株抗旱能力。
2、葉叢快速生長期
此時是甜菜需水量最大的時期。定苗後，結合追肥，蹲苗1周。如果無降雨，則應立即灌第1次水，水量為每畝20~30立方米。為防灌水過量引起莖葉徒長，可採用隔行灌水的辦法。
3、塊根糖分增長期
此時甜菜已封壟，需水量劇增，要求土壤含水量達到最大持水量的70%~80%.此時，我國東北及華北東部已進入雨季，降水一般可滿足甜菜生長的需要，但乾旱年份及西北栽培區仍需灌溉。一般灌水兩次，每次每畝灌水40~60立方米。
4、糖分積累期
即收穫前的30~40天，甜菜需水減少，要求土壤含水量為土壤最大持水量的60%~70%.如果水分含量低於這個水平時，葉要灌水。一般可灌1次，乾旱時期長時，也可灌2次，每次每畝灌水30~40立方米。在甜菜收穫前10~15天應停止灌溉。以避免促進新葉生長消耗體內已積累的蔗糖並降低甜菜塊根品質。
甜菜灌溉時期、灌溉次數是和灌水量相配合的。要根據各地的具體情況，做到看天、看地、看甜菜進行適時、適量的合理灌溉。其標準就是使土壤適度保持在田間最大持水量的60%~70%，從而保證甜菜生長對水分的需求。
