樹葡萄功效與作用及禁忌

吃過樹葡萄的人一定會被樹葡萄的味道所打動,畢竟不是什麼水果都能在味道上有那麼多種轉變;沒有吃過樹葡萄的人看到樹葡萄的果實以及,光滑油亮,也一定會食指大動;好吃又好看的樹葡萄會給人帶來什麼樣的好處?又有什麼需要我們注意的呢?

樹葡萄功效與作用及禁忌

樹葡萄功效與作用及禁忌

一、樹葡萄的功效與作用

樹葡萄為常綠果樹,性喜溫暖,耐高溫,其果肉呈多汁半透明,全熟時甘甜無比,風味獨特,而且體內包含各種人體所需的營養物質,比如維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質等等,長期食用有利於預防心血管疾病,增強抵抗力,尤其對女性的活力年輕、面板亮麗有著顯著促進作用。

新鮮的樹葡萄水果除了可以生吃外,樹葡萄在目前已能夠多元化發展,例如,風味極佳的樹葡萄酒,樹葡萄SO、樹葡萄紅酒、樹葡萄露、樹葡萄醋、樹葡萄料理、樹葡萄果汁、樹葡萄香皂、樹葡萄醬等養生及保養產品;蒸酒後的樹葡萄酒渣,乾燥後還可加工成樹葡萄粗纖維餅乾,不但樹葡萄一點都未浪費,而且其營養成份極高,很受大眾的歡迎。樹葡萄全身是寶,其葉、果、根、皮皆可入藥,它對腎炎、陽痿早洩、不孕不育症、尿路感染、高血壓、冠心病、風溼及類風溼等疾病,均有很好的療效,是理想的保健藥用食品。

樹葡萄功效與作用及禁忌 第2張

二、樹葡萄的食用禁忌

吃時要注意洗乾淨,看看是否有破損或者蟲子叮咬,如果破損的話,果實容易感染細菌而導致變質,所以破損的樹葡萄最好也不要食用。

樹葡萄功效與作用及禁忌 第3張

樹葡萄的吃法

1、直接吃。

2、製成蜜餞:水果一大吃法絕對非製成蜜餞莫屬,甘甜可口的樹葡萄更是適合製成蜜餞,在心情不好的時候來一顆,什麼煩惱都煙消雲散了,這就是“甜”帶給我們最好的禮物

3、製成果汁:樹葡萄這種甘甜多汁的水果最適合製成果汁了,飲用風味更佳。

4、製成果醬:喜歡吃果醬的人怎麼能錯過樹葡萄果醬呢,早餐刷一些在吐司上,帶著美好的心情開始新的一天。

5、製成果酒:說到樹葡萄酒就不得不提臺灣,現在臺灣的樹葡萄製品可是很豐富了,樹葡萄紅酒、樹葡萄露、樹葡萄醋等都是風味極佳的樹葡萄製品,甚至臺灣還有樹葡萄香皂,有機會去臺灣的朋友可以試試哦。

6、製成餅乾:樹葡萄在製成果酒之後,會有不少果實殘渣,用它來製成粗纖維餅乾,既營養又好吃,很受顧客歡迎。

樹葡萄功效與作用及禁忌 第4張

孕婦可以吃樹葡萄嗎

孕婦可以吃樹葡萄。成熟的樹葡萄果肉透明、柔軟多汁,風味特殊、氣味芬芳,甜度平均可達13至18度,而且富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質等15種以上之高的營養成份。經常食用有利於預防心血管疾病,增強抵抗力,尤其對女性的活力年輕、面板亮麗有著顯著促進作用。最重要的是,樹葡萄為淺根性灌叢果樹,此樹種對病蟲害抗力強,病蟲害少,管理上甚少使用農藥,相對其他水果樹葡萄更加綠色健康,孕婦吃了會比較放心,同時又可以補充的營養,有利於胎兒的發育。因此孕婦可以適當地吃樹葡萄。

樹葡萄功效與作用及禁忌 第5張

樹葡萄多少錢一斤

樹葡萄的價格是比較貴的,可以說是“土豪”水果,一般一斤的價格可以達到百元以上,隨著需求的增大,價格還會上升,甚至有些方買到4、5百元一斤,實在有些令人瞠目結舌。樹葡萄價格這麼貴與它的產量低是有關係的,因為樹葡萄是一種熱帶水果,在我國很少有種植,臺灣地區比較多而已,它的原產地是巴西,離我們也是比較遠的。

還有一大原因是樹葡萄不怎麼好種,都說櫻桃好吃不好種,其實樹葡萄也是一樣,這種熱帶植物環境的要求是很高的,需要足夠溼潤的土壤,對溫度和陽光條件都有較高的要求,所以我們國內很多樹葡萄樹都只是觀賞性的,並不能結果。就算在臺灣地區,樹葡萄每年也只能結果兩次,這與巴西一年結4、5次果實是相距甚遠的。加上樹葡萄採摘起來也比較麻煩,需要人工一顆一顆挑選採摘,這些都是造成樹葡萄成為“土豪”的原因,我們大多數人對這價格也只能望洋興嘆了。

樹葡萄功效與作用及禁忌 第6張

樹葡萄雖然營養豐富,功效齊全,也沒有啥大的的禁忌。但是價格高昂,是名副其實的土豪水果,而且樹葡萄長在樹上的全貌,以及樹葡萄開花結果時的狀態,建議各位有密集恐懼症的朋友做好心理準備。