水稻需要水最多的時期是孕穗期。水稻需水量最多的是揚花灌漿期。水稻需水最多的時期是灌漿期。是水稻一生需水最多的時期,尤其是花粉母細胞減數分裂期對水分最敏感。缺水不利穎花發育,造成穎花敗育,空殼率大量增加。