菊花茶有清熱解毒、清肝明目等。菊花茶，味苦甘，性寒，入肺，肝經。主要成分有揮發油、膽鹼、水蘇鹼、菊苷、腺嘌呤、黃酮類化合物。具有清熱去火、安神除煩、生津止渴、明目、解毒、消炎止痛的功效。菊花茶是一種神經強壯劑，可以增強體力、延緩衰老、鎮靜安神、醒腦提神；還可以清肝火，補肝腎精血；可以用於治療面板化膿性感染，野菊花更好；可以治療風熱感冒；還可以降血脂、降膽固醇、增強機體免疫力、抗病毒、抗腫瘤等等。因此菊花茶是一種很好的養生茶飲，但氣虛胃寒者不宜飲用。菊花茶具有清熱解毒疏肝明目之功效。
