可以適當的延長每次收割時間。及時收割，增強土壤透氣性，加施有機肥，及時澆水。多割幾次，下次發出來新的就會越長越粗。喜肥也耐肥，要勤施肥。主要選用農家肥和複合肥，注意每次採收後都要追肥一次。秋季注重韭菜養根，要減少或者不再收割，在韭菜苗長起來之前或在立秋後加大施肥量。韭菜每年挖出來倒栽一次.適當延長收割的時間，就會越長越粗壯。
