沙糖桔如何增紅起沙

沙糖桔如何增紅起沙

沙糖桔,屬於晚熟柑橘品種,成熟期在11月底到12月,但是一般會被留樹保鮮到2月份上市,正好趕上中國農曆春節,因為果皮橙色偏紅,味甘甜美,收到了廣大消費者的歡迎,所以又稱“發財果”。沙糖桔含糖量高,而且當糖度較高、果皮較薄時果皮表面會出現一種特有的白色小點(油胞),形似沙粒,所以被叫做沙糖桔,可以說,沙糖桔是否轉紅起沙,就意味著品質是否較高,能不能賣出高價。今天學農君給大家分享一些果農的經驗,幫助大家瞭解砂糖橘如何增紅起沙。

調整施肥方法,科學施肥

科學的施肥是促進沙糖桔增紅增糖的關鍵因素,在當前的施肥管理中,學農君發現有些果農朋友存在以下幾個施肥誤區:

偏施氮肥,氮肥可以促進果樹生長,但是如果膨果期和轉色期使用過多氮肥,會導致上色時間變遲,色澤不轉紅,果皮增厚,不利於起沙;

過多施用鉀肥,膨果期使用鉀肥可以有效促進果實增大,但是使用過量會導致果實變酸,口味寡淡;

其實以上兩個問題,通過調整施肥結構就能夠解決,即少用化肥,增施有機肥,並適當補充微量元素。腐熟的有機肥中不僅含有樹體需要的氮磷鉀等元素,還有大量的微生物,可以分解土壤中的養分,提高樹體的吸收效率,另外及時地葉面補充微量元素,也能夠促進增紅起沙。

改善果園光照環境

除了施肥,改善果園光照也很關鍵,而現在大部分果農為了提高產量,紛紛採取密植,這就導致很多果園偏暗,不僅病蟲害增多,而且由於光照不足,內膛及下部的果實轉色較差,此時修剪就顯得尤為重要,採用合理的樹形可以改善樹體的光照條件(如“開天窗”樹形)。

蓋膜,防止低溫

今年年初的沙糖桔市場可謂是哀鴻遍野,不少果農血本無歸,其中最主要的因素在於去年下半年南方沙糖桔產區陰冷多雨,導致去年的沙糖桔上色起沙較差,果實糖度不足,品質較往年有明顯下降。

陰冷潮溼的天氣一方面會導致沙糖桔光照不足,難以上色,另一方面溼潤的土壤也會影響沙糖桔根系對養分的吸收,糖度積累不夠,而且低溫甚至會導致已經上色完成的沙糖桔返青退糖,品質大大下降,此時蓋膜保溫就顯得很重要了。